I et nytt arbeid analyserte forskere fra Johns Hopkins University School of Medicine data fra 277 kliniske studier som involverte mer enn 992 000 mennesker over hele verden.
Ekspertene var først og fremst interessert i effekten av å ta vitaminer eller følge dietter på forekomsten av hjerte- og karsykdommer, hjerneslag, hjerteinfarkt og dødelighet fra dem.
Forskerne målrettet multivitaminer, antioksidanter, komplekse preparater som inneholder vitamin B og D, folsyre, jern, kalsium og omega-3-umettede fettsyrer.
Når det gjelder dietter, har eksperter studert effekten av dietter med lite salt og "usunt" mettet fett. De siste finnes hovedsakelig i svinekjøtt, storfekjøtt, palme og kokosnøttolje.
I tillegg har forskere lagt merke til populære dietter med en høy konsentrasjon av flerumettede fettsyrer. Disse sunne fettstoffer finnes i fisk, nøtter, frø og vegetabilske oljer.
Dataene som ble oppnådd i løpet av arbeidet, viste at bare en reduksjon i salt i kostholdet og et høyt innhold av omega-3-umettede fettsyrer har en gunstig effekt på hjertet, blodkarene og forventet levealder generelt. Det var også en viss positiv effekt av vitamin B9 (folsyre).
Merkelig nok ble den mest merkbare "anti-stroke" -effekten av folsyreinntak observert i Kina, hvor korn og korn ikke er forsterket med vitamin B9, som for eksempel i USA.
Således sier eksperter, at den tilsynelatende beskyttende effekten av folsyre ikke gjelder de regionene der folk allerede får en tilstrekkelig mengde av dette verdifulle stoffet fra sitt vanlige kosthold.
Salgsfremmende video:
Det skal bemerkes at forskere oppnådde ganske uventede resultater når de studerte effekten av kalsiumkomplekser med vitamin D på vaskulær helse. Det viste seg at et slikt mattilskudd til og med øker risikoen for hjerneslag.
Det er imidlertid ikke funnet bevis som tyder på at kalsium eller D-vitamin alene bærer noen helserisiko eller fordeler.
Detaljert analyse viste at de fleste kosttilskudd, inkludert de populære multivitaminer, ikke hadde noen effekt på hjerte- og kars helse eller risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. I følge forfatterne er forskjellige dietter heller ikke en livredder.
Resultatene fra en studie av amerikanske forskere er publisert i Annals of Internal Medicine.
