Å dyrke eksotisk frukt i et drivhus eller hjemme på en vinduskarm i Russland vil ikke overraske noen. Men det i en vanlig hage, og til og med nesten i industriell skala, er et under
En entusiastisk biolog fra Uzhgorod Heinrich Straton klarte å utvikle en ny kiwisort som kan overleve de mest alvorlige vintrene. I år mottok han omtrent massevis av "vitaminbombe" bær fra nettstedet sitt.
- Kiwier ble oppdrettet av newzealandske oppdrettere fra actinidia (woody liana), som vokste i Fjernøsten, hvor det er alvorlig frost. Så evnen til å overleve kulden er genetisk iboende i denne frukten, - sier Genrikh Straton, som ble uteksaminert fra det biologiske fakultetet ved Uzhgorod State University. - Min far og jeg kjøpte frukt i butikkene, valgte frø og stimulerte, med våre egne metoder, mutasjonsprosessene deres. De ble sådd på stedet og ble stående uten isolasjon om vinteren. Det første året overlevde flere dusin av hundretusenvis av frøplanter, det andre - enda mindre. Som et resultat ble det igjen en plante som blomstret og bar frukt i det fjerde året. Fra det har vi utviklet en ny kiwisort, som nå patenteres.
Foto: Ukjent kreditt / f.eks.ru
Og syltetøy og likør
I begynnelsen lo naboene til den fem etasjers bygningen, der Heinrich bor, av biologen som brøt eksperimentstedet i nærheten av huset. Og da buskene begynte å bære frukt, dukket det opp misunnelige mennesker. Det kom til det punktet at en natt kuttet ned plantasjen ved roten - Straton restaurerte plantene fra stubbene og plantet dem på tomten med slektninger. Variasjonen han avlet er veldig unik: i den harde vinteren, da vingårdene ble massivt frosset i Transcarpathia ved en 30-graders frost, led ikke selv tynne grener av kiwi. Oppdretteren mener at sorten hans tåler lavere temperaturer. Bekreftelse vil bli mottatt om et par år, så snart plantene som overføres til Russland, bærer frukt. En annen fordel med "mutanten" er evnen til selvbestøvning, mens hovedtyngden av de kjente variantene sørger for planting av "hann" og "hunn" planter.
- Kiwi blomstrer i april, - sier Heinrich. - Store beige blomster med hvit pollen. Honningen viser seg å være lys sitronfarge med en veldig rik smak.
- Hva slags omsorg trenger Kiwi? - Jeg er interessert i Henry.
- For det første er det ikke behov for plantevernmidler, siden vi verken har skadedyr eller sykdommer som er karakteristiske for denne planten. Jeg bruker heller ikke mineralgjødsel: planten føles bra i vanlig jord. Det er sant at leirejord ikke er veldig godt egnet for kiwi - torv må tilsettes den. Om våren må buskene tynnes ut med beskjæring under tørke. Fruktene modnes i slutten av september - begynnelsen av oktober.
Kampanjevideo:
Foto: Ukjent kreditt / f.eks.ru
Hva gjør du med innhøstingen?
- Hvert år samler jeg 500-700 kg. frukt, dette viste seg å være omtrent tonn. Jeg distribuerer dem til venner og bekjente. Min kone lager syltetøy og syltetøy, og jeg lager likøren: hell kivene i skiver med alkohol, tilsett sukker - det viser seg å være en veldig interessant kvinnedrikk. Jeg sparer en del av høsten til vinteren. Jeg samler nesten moden frukt, pakker dem i esker og oppbevarer dem i en jordkjeller. De vedvarer rolig til våren.
For flere tiår siden hjalp kiwisorter utviklet av newzealandske oppdrettere og eksportert over hele verden landets økonomi å komme ut av en dyp økonomisk krise. Heinrich er sikker på at planten hans også vil komme godt med hjemme. Innlandsbønder er imidlertid ikke interessert i eksotisk kultur. Sannsynligvis fordi plantene gir den første høsten det fjerde året, mens alle i dag ønsker øyeblikkelig avkastning og inntjening.
