Tilsynelatende enkle råd, men noen kjente jeg ikke helt sikkert og forestilte meg ikke engang at det var slik.
Visste du alt fra listen over disse tipsene?
Hvis du spiser epler uten skinn eller i form av en saus, mister du de gunstige egenskapene. Skallet av epler er rikt på næringsstoffer som fiber og antioksidanter. Hvis du fjerner huden, vil du miste muligheten til å føle deg mettere lenger, senke kolesterolet og bli kvitt betennelse.
Hvis du alltid lager grønnsaker til middag, eliminerer du viktige næringsstoffer som vitamin C. I stedet for å komme inn i kroppen din, havner vitaminer i vannet og deretter ned i avløpet. For å maksimere fordelene, damp grønnsakene dine.
Hvis du steker kjøtt, kylling eller sjømat, endrer den høye temperaturen proteinstrukturen til disse matvarene og kan til og med gjøre dem farlige. Det er best å prøve å tilberede kjøtt ved lave temperaturer, slik at du kan redusere nivået av kreftfremkallende stoffer i parabolen. I tillegg er det verdt å lage mat i marinert kjøtt og snu det oftere når du steker - dette minimerer også forekomsten av kreftfremkallende komponenter.
Te og melk fungerer godt sammen, men ikke veldig sunt. Når du tilsetter melk i koppen din, blir du kvitt teens beskyttende egenskaper som fremmer hjertehelsen. Melk inneholder et protein som kalles kasein, som reduserer mengden katekiner i te. Bedre å drikke te uten melk eller tilsett en kile sitron.
Hvis du liker salt snacks, er pistasjenøtter bra for deg. De har ikke bare veldig lave kalorier sammenlignet med andre nøtter, men også mindre fett. Imidlertid, hvis du kjøper skrelte pistasjenøtter, kan du skade deg selv. Kjøp pistasjenøtter i skall, så spiser du saktere, og du kan visuelt vurdere hvor mye du allerede har spist.
Kampanjevideo:
Det er mange kalorifattige, fettfattige matvarer tilgjengelig i butikken, men det betyr ikke at dette er de beste alternativene. Når det gjelder meieriprodukter, hopp over de fettfrie - som et resultat vil du ganske enkelt spise en stor porsjon sukker. Saken er at når fett fjernes fra produktet, erstatter produsenten det med sukker slik at maten er appetittvekkende. I tillegg gir fett ikke bare en kremaktig tekstur, men hjelper også til absorpsjon av fettsyrer og vitaminer. Fett garanterer også en lang følelse av fylde.
En matbit av en håndfull rå nøtter er en fin måte å tilfredsstille sulten på, men det er noen detaljer du bør vurdere hvis du vil ha alle næringsstoffene. Nøtter inneholder stoffer som hindrer dem i å bli fordøyd normalt. For å redusere dem, sug nøttene og tørk dem før du spiser. Nøtter som pekannøtter, valnøtter eller peanøtter trenger å bli dynket i tolv timer, mandler og makadamier i syv, og cashewnøtter i fire til seks. Etter bløtlegging kan du tørke nøttene i ovnen eller den elektriske tørketrommelen.
Rå spinat er ypperlig til salat, men hvis du vil ha fordelen, sauter du grønnsakene lett. Kokt spinat inneholder mindre oksalsyre, og vitamin A og E absorberes bedre, det samme er protein, fiber, sink, kalsium og jern. Kombiner rå spinat med C-vitamin hvis du ikke har lyst til å lage mat, det vil også hjelpe til med bedre jernabsorpsjon.
Hvis du alltid hakker hvitløk rett før du lager mat, bør du endre tilnærmingen. Det anbefales å vente fem til ti minutter før du tilbereder hvitløk. Alliin, som finnes i hvitløk, begynner først å bli omdannet til gunstig allicin etter at du har malt hvitløken. Hvis du varmer den med en gang, vil det ikke være nok tid til en full reaksjon.
Som med meieriprodukter er heller ikke fettfattige salatdressinger de sunneste. Det er mye bedre å velge en dressing med fett. Det vil være mye mer tilfredsstillende, dessuten absorberes næringsstoffer bedre når de kombineres med fett. Det er best å krydre salaten med olivenolje og eddik eller krydder.
Banan er den mest praktiske snacken du alltid kan ta med deg. Hvis du spiser dem uten kosttilskudd, mister du næringsstoffer fra disse gule fruktene. Prøv å alltid kombinere dem med noen kilde med fett, for eksempel mandelsmør, fordi fettet vil bidra til å fordøye det høye sukkerinnholdet i bananer.
Legger du til chia i juice? Nei? Da gjør du alt galt! Chia er en kilde til sunt fett, samt omega-3 fettsyrer og protein. All juice, til og med grønnsaksjuice, inneholder en viss mengde sukker, siden de er en kilde til komplekse karbohydrater. Chia bremser absorpsjonen av disse sukkerne ved å forhindre økningen i insulin i blodet. Ved å legge til chia, forvandler du en rask utbrudd av energi til et sakte kraftverk.
Du bør ikke spise yoghurt uten kosttilskudd. Legg til hampfrø, linfrø eller chiafrø til det. Yoghurt inneholder mye sukker og gjær, som er sure. Frø er alkaliske, så de nøytraliserer syren som dannes i kroppen av yoghurt og hjelper til med å forhindre sukker i å gjære i kroppen, noe som ellers ville forårsake en rekke fordøyelsesproblemer. Husk at yoghurt kan påvirke fordøyelsessystemet negativt. Fiber i chiafrø, hamp- eller linfrø hjelper kroppen å fordøye yoghurt og forhindrer forstoppelse.
Rå løk inneholder mineraler og oljer som hjelper til med å bekjempe fettlagre og øke stoffskiftet. Det er best å prøve å spise løken på denne måten uten å steke dem.
Hvis du spiser linfrø regelmessig, kan du redusere sjansene for å utvikle kreft, hjerteinfarkt og andre sykdommer. Inntak av hele frø uten å male dem reduserer imidlertid fordelene og fiberen.
