Hvor mange ganger har vi sett på eksotiske frukter som du ikke finner i butikkene våre i det hele tatt. Tenk på eksotiske frukter som du vil prøve og eksotiske frukter som du aldri visste eksisterte.
Men det viser seg at dette ikke er alt.
1. Aguaje
Aguaje er frukten av et palmetre fra Peru. Den er dekket med vekter, hvor den søte gule massen er skjult.
Lokalbefolkningen lager konserver, syltetøy, vin fra aguahe, og tilfører den til og med på huden for å beskytte mot solforbrenning. Denne frukten er mesteren innen vitamin A og fytoøstrogener, som er gunstige for kvinner.
Salgsfremmende video:
2. Kepel
Frukten kan bare smakes i Java eller Indonesia: treet vokser ikke noe annet sted (det er veldig lunefullt). Den grove frukten smaker som en mango og lukter som en fiolett.
Langvarig bruk av hetten forårsaker midlertidig infertilitet hos kvinner - siden antikken har den blitt brukt som et prevensjonsmiddel.
3. Stjerner eple
For å smake på star apple, må du reise til Mellom-Amerika.
Huden på frukten er uspiselig, så den skjæres i to og massen økes ut med en skje. Den er ikke veldig søt, men smaker som vår innfødte plomme.
4. Feronia sitron
Feronia, eller elefant eple, vokser i India og Sri Lanka langs veier og regnes ikke som særlig sjelden. Feronia ser ut som en muggen kokosnøtt på utsiden, og lukter enda verre - som en blanding av rosiner og blåmuggost.
Dessuten, jo mer forferdelig lukten, jo mer moden og velsmakende venter massen på deg inne. Elefant-eplet smaker som en mango- og ananaspudding. Lokalbefolkningen lager juice av feronia og mener at det er veldig gunstig for helsen.
5. Jambosa
Hun er et rose eple, pomeranian plomme og pomarose. Du kan prøve jambozu bare i Sørøst-Asia og India.
Og alt fordi frukten for eksport ikke dyrkes. På grunn av sin tynne hud og høye væskeinnhold, vil ikke jambosa "overleve" en tur over havet som bananer, for eksempel. Huden på jambosa er tynn, og under er et vannaktig kjøtt med en svak smak av vannmelon. Når de kuttes, lukter fruktene som blomster, som de fikk et annet navn "rose apple" for.
6. Nipa
Nipa-frukt er i hovedsak tre nøtter (selv om de regnes som frukt). Palmer vokser i elver fra India til Stillehavet.
Lokalbefolkningen lager tak fra bladene og alkoholholdige drikker av fruktene. Imidlertid kan du spise nipa-frukt akkurat slik - gelélignende frø blir tilsatt iskrem. Smaken deres er imidlertid svak og vassen.
7. Tumbo
Tumbo, eller banan-pasjonsfrukt, er en ekte fruktig Frankenstein.
I form og farge ligner den på en banan, huden kom fra sitrusfrukter, og massen fra pasjonsfrukten skjuler seg inni. De som har prøvd tumbo sier at den smaker terte, med tydelige hint av banan og appelsin.
8. Pakau
Pakau spises i Mellom- og Sør-Amerika. De grønne belgene og svarte frøene blir kastet, og den søte hvite massen blir spist.
Det smaker som vaniljekottong, og strukturen ligner svampete fibre. Jeg lurer på hvem som først kom med denne frukten?
9. Lucuma
Lucuma vokser i Peru og Ecuador. Fruktmassen er tørr, det er nesten umulig å spise dem rå.
Derfor knuses lucuma og tilsettes is, juice og milkshakes. Og alt på grunn av den unike smaken: frukten ligner på fløtekaramell og lønnesirup samtidig. Lucuma er supersunn: den inneholder mye A-vitamin og glukose, så i Sør-Amerika lages babymat av det.
10. Afrikansk pære
Afrikanske pærer har samme farge og størrelse som våre vanlige auberginer.
Likheten ender imidlertid her: inne er fruktene grønne og i konsistens som ligner smør (de inneholder 48% fett). Pærer blir kokt, stekt og spises ofte rå. Og de lager til og med biodrivstoff ut av dem.
11. Nungu
Nungu vokser på håndflatene og gjemmer seg i hjertet av en nøtt.
Geléfrukter kan ikke skilles fra litchi - de har en svak smak og en unnvikende aroma. Innbyggere i Indonesia smører kutt og skraper med nungu juice.
12. Naranjilla
Naranjilla (eller lulo) vokser bare i Sør-Amerika, og det er umulig å prøve det andre steder i verden. På utsiden er frukten dekket med en sitrusskall og ligner en appelsin, men faktisk er naranjilla en slektning av tomaten.
På innsiden ser det passende ut: innsiden av en tomat er skjult under den "oransje" skallet. Naranjilla smaker som rabarbra og kalk samtidig med et snev av ananas. Lokalbefolkningen lager syltetøy av det, lager vin og tilsett det til paier.
13. Aki
Aki vokser på Jamaica og regnes som noe av en pufferfisk, bare i fruktverdenen. Frukt inneholder tonn giftstoffer og er forbudt i mange land.
Denne frukten kan drepe hvis den ikke tilberedes riktig. For å spise aki, må du vente til frukten blir rød og fjerne den hvite massen. Frøene til frukten er dødelige. På Jamaica er aki stekt for å gi en deilig nøtteaktig smak.
14. Sorte epler
Sorte epler er arbeidet til kinesiske oppdrettere. De utviklet sorten Black Diamond ved poding, og de dyrker planten bare i fjellene i Tibet.
På grunn av intens eksponering for ultrafiolett lys, skreller eplene "tans" og får en mørk lilla farge.
15. Deilig Monstera
Sikkert monstera lever på bestemorens vinduskarm - dette er en veldig populær hjemmeblomst.
De spiser det også. Gourmetfrukter fra Monstera høstes i Mexico, de ser ut som maiskolber og smaker ikke å skille fra ananas. Det er vanskelig for et monster å prøve: for det første er planten lunefull, og for det andre modner frukten i et helt år. En umoden monstera er farlig, da den kan brenne munnen. Frukten inneholder oksalsyre, som brukes til å lage rengjøringsprodukter.
16. Capulin
Kapulin er litt større enn et blåbær og smaker som en blanding av kirsebær og mandler. Jamaikanerne hugger ned trærne i nærheten av hjemmene sine, fordi flaggermus elsker kapuliner og har støyende fester i løvet om natten. Sylt, konserver og juice tilberedes av fruktene.
Hva har du prøvd? Hva likte du?
