Nekrasovskoe er en stor landsby. En gang som et fylkessenter, ble det i mange år kalt det store saltet i alle skriftlitterater og kronikkdokumenter: på grunn av eldgamle geologiske prosesser ble det dannet utallige forekomster her.
Og matet og leget
Utvinning og tilberedning av salt har blitt en veldig lønnsom, men usunn handel. Saltmenn levde knapt å være førti, men yrket ga seg ikke. Etsende damper korroderte lungene og bronkiene, brente huden nesten til beinet, men å bli saltgruvearbeider, og enda mer for å skaffe seg ditt eget salt, ble ansett som en meget prestisjetung virksomhet.
Det er ikke for ingenting salt ble sammenlignet med gull - det var en valuta som var dyrere enn kaviar og honning. Det ble høyt verdsatt: en pood (16 kg) kunne kjøpe et godt hus. For noen er kanskje salt hvit død, men her har det alltid vært selve livet. Både matet og behandlet.
Etter revolusjonen fikk landsbyen et nytt navn - til ære for den store russiske dikteren, en innfødt av disse stedene. I nærheten lå familiegodset til sin far, Greshnevo. Bare en hytte har overlevd fra den - det tidligere serverteatret, "musiker"; resten brant. Nekrasov selv, som arvet en del av boet, ønsket ikke å komme tilbake hit: Han ble presset av "farens synder" - reddene for serfdom absorbert i barndommen, som han så så nådeløst kastet ut i sitt arbeid. Samtidig elsket han sitt hjemland Jaroslav uselvisk: det var ikke for ingenting at han senere, allerede etter å ha blitt en berømt forfatter, kjøpte eiendommet Karabikha i nærheten. Det er ikke mer enn en time å kjøre til ham i dag.
En dyrebar gave
Salgsfremmende video:
Men her er paradokset: hvis salt i en konsentrert form er skadelig, så i små doser, og til og med med en blanding av en rekke viktige naturlige stoffer og mineraler som finnes i overflod i disse delene, slik det viste seg, helbreder det mange plager.
De helbredende egenskapene til salt ble oppdaget av eldgamle mennesker, hvis steder fremdeles finnes på bredden av Volga. Imidlertid ble det første dokumentariske beviset for verdien av disse stedene hentet fra kronikkene på 1200-tallet. En av kildene nevner prinsenes kamp for et lite stykke land, som i moderne termer er av stor strategisk og økonomisk betydning. Og alt takket være saltet. Handelsskip gikk forbi fra Kostroma til Jaroslavl, kjøpte her med vanlige hvitevarer, og samtidig med pickles av lokal produksjon. Noe falt den lokale prinsen. Det var en velsmakende morsel.
Hovedverdien var imidlertid at mirakuløse kilder, som helbredet alle plager, slynget seg ut av bakken her. Det er ikke tilfeldig at de eldgamle navnene på disse stedene er Great Salt, Malaya Salt, Solonitsa River, Varnitsa (steder hvor salt ble tilberedt), Usolye.
At de lokale saltfjærene kan helbrede "magesykdommer", halthet og andre plager har vært kjent i lang tid, men bare i det tjuende århundre beviste forskere at disse uttalelsene har et vitenskapelig grunnlag. Nekrasovskaya mineralvann har ubestridelige medisinske egenskaper: det kurerer nesten alle sykdommer i mage-tarmkanalen.
På grunn av kildene som ligger her, ble det nåværende Nekrasovsky-distriktet gjennom hele sin historie et gjenstand for donasjon. Så i 1583 overrakte Ivan den fryktelige store salter til kjøpmann Semyon Stroganov for sine tjenester i utviklingen av Sibir. I 1693 bevilget Peter den store store salter til Pereslavl Goritsky-klosteret. I 1761 beordret keiserinne Elizabeth på anmodning fra innbyggerne at de store saltene skulle tas bort fra klosteret og la dem til "bylønnen".
Nikolo-Babajevskij kloster er nå under restaurering.
Siden begynnelsen av 1100-tallet var Salt Velikaya den største russiske saltgruven. Siden den gang har Saltøya blitt bevart, stående i sentrum av elven Solonitsa. Tidligere hadde det mange saltpanner. En av dem er "kongelig": salt ble levert derfra direkte til suverene sitt bord.
Svart, spesiell
Nå er det laget et unikt landskaps- og etnografisk museum på øya - "Salt Great". Det ble samlet utstillinger i alle de omkringliggende landsbyene: salthristere, salt kvernsteiner, gjenstander fra hverdagslivet til saltpanner. Her kan du lære mye om metodene for å lage salt, om kirketradisjoner: for eksempel torsdagssalt, som alle festlige retter ble krydret med i Russland, lages fra onsdag til torsdag under Holy Week og regnes som helbredelse, og syke storfe får brød saltet med det.
Og dette er ingen vanlig overtro. Faktum er at kvartært salt, som forskning har vist, faktisk har en rekke fordeler. Dette er svart salt, som våre forfedre tilskrev en spesiell mirakuløs kraft. Med sin hjelp ble sykdommer hos mennesker og dyr behandlet, båret på brystet som en talisman mot alle ulykker, beskyttet mot det onde øyet og mørke krefter. Svart salt ble tilberedt på en utspekulert måte: vanlig salt ble brent i en ovn, og deretter, etter å ha tillatt det å legge seg, ble forskjellige medisinske urter, kli og kull tilsatt der.
Natalia Leskov, foto av Andrey Afanasyev
