En ti-årig studie i USA viste at kaffedrikkere er mindre sannsynlig å dø av en rekke sykdommer enn de som aldri drikker drikken.
Spesielt folk som ikke kan forestille seg dagen uten et par kopper kaffe, er mindre sannsynlig å dø av hjertesykdom eller diabetes. Merkelig nok gjelder dette også de som drikker koffeinfri kaffe, så hemmeligheten ligger sannsynligvis ikke i den, men for eksempel i fenoliske syrer eller kalium, også inneholdt i drikken.
Forskere brukte informasjon innhentet i en tidligere studie om mer enn 90 000 voksne, hvis helse ble overvåket av spesialister fra 1998 til 2009. Før studien startet rapporterte deltakerne hvor mye kaffe de drikker i gjennomsnitt, og svarte også på en rekke andre spørsmål angående kosthold, vaner og helse.
Innen 2009 hadde rundt 8700 mennesker i studien dødd. Tatt i betraktning andre faktorer, for eksempel røyking, konkluderte forskerne med at kaffedrikkere var mindre sannsynlig å dø under studien enn de som ikke drakk det, rapporterer medpagetoday.com.
I følge forskere som publiserte forskningen i American Journal of Epidemiology, var den "optimale" mengden kaffe for å unngå for tidlig død ganske imponerende - 4-5 kopper om dagen. Folk som drakk kaffe regelmessig, var mindre sannsynlig å dø av hjertesykdom, diabetes, lungebetennelse og influensa. Det ble også funnet at de generelt er mindre utsatt for selvmord.
2-3 kopper kaffe om dagen reduserte i gjennomsnitt sannsynligheten for død for deltakerne i studien med 18%. Samtidig bemerker forskere at kaffe ikke "forlenger livet" i ordets fulle forstand, men bare påvirker en rekke spesifikke faktorer som kan føre til for tidlig død.
Studier som snur opp ned på ideen vår om hva som er nyttig og skadelig for mennesker, har dukket opp ganske ofte i det siste. For eksempel uttalte finske forskere nylig at kroppsøving ikke forlenger, og i noen tilfeller til og med forkorter forventet levealder.
Forresten, tidligere amerikanske eksperter kom til at kaffe endrer strukturen til nevrale forbindelser i hjernen.
Kampanjevideo:
Dmitry Erusalimsky
