Det antas at leger først begynte å takle problemene med diett bare i det tjuende århundre. Historikere og religiøse forskere hevder imidlertid at det grunnleggende om sunn mat allerede var beskrevet i Bibelen.
Frukt, bær, nøtter
I følge Guds opprinnelige plan skulle mennesket være vegetarianer. Etter å ha skapt det første folket, bosatte Den Høyeste dem i Edens hage, hvor all nødvendig mat var tilgjengelig: «Se, jeg har gitt deg alle urtene som sår frø, som er på hele jorden, og hvert tre som har en trefrukt som sår frø; dette vil være mat for deg."
Adam og Eva spiste det de kunne nå: frukt og bær, grønnsaker, nøtter, frø … Forresten, selv i dag anser mange ernæringseksperter et slikt kosthold som er ideelt for mennesker når det gjelder sammensetningen av vitaminer og mikroelementer. Siden Edens hage har våre matvaner selvfølgelig endret seg mye. Og likevel, hvis du er alvorlig bekymret for helsen din, må du sørge for at du har ferske grønnsaker og frukt i kostholdet ditt når som helst på året. Spis fullkornsbrød og grøt laget av uraffinert korn - hvete, bygg, rug, havre, hirse. Men bruk raffinerte frokostblandinger, hvitt brød og bakevarer så lite som mulig.
Ikke glem de virkelige bibelske fruktene - druer og fiken (fikentre). Druer er et reelt lager av glukose og vitamin C. Det absorberes raskt, støtter perfekt fysisk styrke og nervesystemet, styrker immunforsvaret, binder og fjerner giftstoffer og forfallsprodukter fra kroppen, noe som reduserer aldring.
En av komponentene som utgjør druer, pterostilben, nøytraliserer ikke bare skadelige frie radikaler, men fungerer også som en utmerket forebygging av diabetes. Og et annet stoff inneholdt i druer - resveratol - en sterk naturlig antioksidant som forhindrer forekomsten av ondartede svulster.
Holder tritt med druer og fiken: denne fantastiske frukten inneholder 23 typer vitaminer og mineraler og 18 aminosyrer, hjelper med sykdommer i kardiovaskulærsystemet, aterosklerose, hypertensjon, tromboflebitt og kreft.
Kampanjevideo:
BYTT KJØTT MED FJØREL
Folk fikk tillatelse til å spise kjøtt først etter den store flommen, da all vegetasjon på jorden ble ødelagt. Da han reddet den rettferdige Noah, befalte Gud ham å bygge en ark: "Ta hvert rent storfe med syv, hann og kvinne, og fra urent storfe med to, mann og kvinne." For første gang i historien tillot den allmektige kjøtteting, men bare fordi menneskeheten ble truet med uunngåelig død av sult. Imidlertid tillot han å spise bare kjøttet fra rene dyr: "… dette er dyrene du kan spise av alt husdyr på jorden: alt husdyr med kløvde hover og et dypt kutt på hovene, og som tygger mygg, spis."
Men det er her mange spørsmål dukker opp. Hvorfor blir noen dyr klassifisert som rene og andre som urene? Generelt sett ser det slik ut: rene dyr spiser bare ren mat - gress og blader. De urene inkluderer rovdyr, så vel som scavengers og rengjøringsmidler, fôring av organiske rester, kloakk. Listen over forbudte kjøttprodukter inkluderer også svinekjøtt (piggy tygger ikke tyggegummi). Så, kanskje det ikke er uten grunn? Tross alt er grisekjøtt mye mindre nyttig enn biff eller lam: det inneholder mye kolesterol, noe som provoserer utviklingen av aterosklerose, samt urea og hormoner som forårsaker aldring av kroppen. I overkokt svinekjøttfett dannes forråtnelsesprodukter som bidrar til utvikling av kreft. I tillegg er grisekjøtt ofte forurenset med skadelige mikroorganismer og parasitter. Hvis du ikke helt kan hoppe over kjøtt, spis biff eller lam i stedet for svinekjøtt. Enda bedre, en fugl.
OM BRUK AV FISK
I følge bibelskriftene var fisk en av hovedrettene i Jesu kosthold. Det var fra fisk og brød måltidet hans oftest besto.
Moderne ernæringseksperter blir ikke lei av å gjenta fordelene med fisk, spesielt dens fettvarianter: det er en utmerket kilde til lett fordøyelig protein, flerumettede fettsyrer og viktige elementer som jod og kalium. Det er kjent at innbyggere i kystland og byer som spiser mye fisk, er mindre sannsynlig å bli syke og leve lenger.
Imidlertid er ikke alle innbyggere i havet nyttige: «Av alle dyrene som er i vannet, spis: De som har fjær og skjell i vannet, enten det er i havene eller i elvene, spis dem; og alle de som ikke har fjær og skjell, enten i havet eller elvene, fra alt som lever i vannet, er skitt for deg … Languster, krabber, reker, blåskjell, østers, blekksprut er klassifisert som skadelige produkter - de sier, det er ikke trygt å spise dem Helse. Og igjen finner vi bekreftelse på dette i vitenskapelig forskning! Det er kjent at bløtdyr får maten ved å filtrere vannet der mange mikroorganismer som er skadelige for mennesker lever, forårsaker forskjellige alvorlige sykdommer, inkludert hepatitt, poliomyelitt, salmonellose og kolera, og konsentrasjonen av virus i kroppen av bløtdyren er titalls ganger høyere enn konsentrasjonen i omgivelsene. miljø.
HVOR FLYTER MELK OG KJOLE?
På Kristi tid ble melk og honning ansett som helse- og velstandsmat. La oss i det minste huske episoden der Gud, da han så lidelsene som jødene utholder i Egypt, lover å bringe dem "… til et godt og romslig land der melk og honning strømmer …"
Honning er en ekte naturlig medisin: den hjelper med forkjølelse, lindrer hoste, gir lindring av søvnløshet og hjertesykdom, helbreder leddgikt, og forbedrer depresjon, nervøs og fysisk utmattelse.
Bare barn drakk fersk melk i bibelsk tid. For voksne ble veldig nyttige gjærede melkeprodukter, cottage cheese og ost laget av ku, sau, geit, kamelmelk. Det er nå funnet at de inneholder mye protein, vitamin A og D og kalsium. Men smør på Jesu tid ble praktisk talt ikke brukt, det ble erstattet med olivenolje.
Drakk Jesus Kristus vin? Ved første øyekast ser det ut - ja, han drakk, i de hellige skrifter er dette nevnt mer enn en gang. I bibeltekstene ble vin imidlertid kalt både gjæret og fersk druesaft! Dette er hva forskerne tror, og Frelseren drakk under feiringer og høytider. Imidlertid vil tørr druevin i små mengder (et halvt glass til lunsj eller middag) ikke skade helsen din: den forbedrer fordøyelsen, senker kolesterolet i blodet og reduserer risikoen for aterosklerose. Men Bibelen behandler umåtelig alkoholforbruk veldig hardt: “Vin håner, sterk drikke er voldelig; og den som blir ført av dem, er tåpelig"
KRISTUS KOMMANDOER
Så for å opprettholde helsen og en god figur, må du følge en rekke regler. Jesu ord, uttalt av ham for to tusen år siden, har nådd vår tid. Hør på dem:
Spis fruktene av trær, korn og feltgress, dyremelk og honning … All annen mat fører til synd, sykdom og død.
Ikke bland en mat med en annen, slik at ikke festen din blir til en råtnende sump.
Tilfredsstill deg med to eller tre typer mat.
Og når du spiser, må du aldri spise mett. Og vær også forsiktig med mengden mat du spiser: av mengden som gir inntrykk av metthet, spis ikke mer enn en tredjedel. La vekten av din daglige mat være minst en gruve (500 g), men vær oppmerksom på at den overstiger 2 gruver (1 kg).
Tygg maten spesielt godt til den blir rennende.
Ikke spis når din ånd er irritert, men spesielt ikke ha dårlige tanker fulle av misunnelse av noen.
På den syvende dagen, ikke spis, men lev bare etter Guds ord.
Unngå alt som er for varmt og for kaldt.
Og la ingen libation og røyking ikke gi deg glede.
Ta med deg den mektigste av Guds engler, arbeidsengelen, og arbeid. For alt som har liv må bevege seg.
Det er selvfølgelig ikke lett å endre dietten. Men prøv i det minste før hvert måltid å stille deg selv spørsmålet: "Ville Jesus spise dette?" Og kanskje etter en stund vil du oppdage at det er mange flere sunne matvarer i kostholdet ditt, og helsen din har blitt sterkere.
Sergey BORODIN
