Kjære … Bare fordi jeg nevner det, av en eller annen grunn vil jeg smile. Noen hyggelige assosiasjoner oppstår umiddelbart: barndom, bestemor, sommer, eng, sol … Av en eller annen grunn har vi rolig tillit til dette ordet. Når vi blir tilbudt det, nekter vi ofte sjelden forståelse i tarmen: den er helbredende, den er nyttig.
All Zemstvo-legning fra den førrevolusjonære perioden er assosiert med Honning, den blir ofte nevnt både muntlig og i forskjellige eldgamle medisinske bøker. Han ble behandlet for sår, akutte og kroniske sykdommer med indre opprinnelse, han var uunnværlig for utmattelse, svakhet og rett og slett tretthet. Det er historisk bevis på at det under krigene, når det ikke var medisiner, ble brukt bandasjer med honning på sårene, og sårene ble leget uten komplikasjoner.
Noen ganger begynner vi, lei av å ta legemidler, å behandle oss selv, hjemme, og selvfølgelig prøvde hver enkelt av oss, minst en gang i livet, i det minste for en forkjølelse å behandle med honning. Noen gjorde det, men som regel følte vi ikke mye nytte, selv om det ble sagt i legebøker at honning hjelper veldig godt.
I gamle dager ble honning offisielt betraktet som en medisin og sto i apoteker i Zemsky. Mange oppskrifter foreskrev ingenting mer enn urtehonning. Hvorfor er det ingen resultater i dag som visstnok var i gamle dager? Hva er denne overdrivelsen?
Inntil nylig ble det antatt at de helbredende egenskapene til honning var sterkt overdrevet. Men hvis du tenker edruelig, hva var grunnen til at våre forfedre gjorde dette? Og så en dag, mens jeg leste en historisk bok om de gamle troende som bodde i skogene, kom jeg over et avsnitt som beskrev hendelsene knyttet til honning. En rekke begreper var ikke kjent for meg. Nok et avsnitt - og igjen en nyhet.
Prøver å forstå hva det dreide seg om, følte jeg plutselig at jeg hadde avdekket noe enkelt, men veldig viktig. Med denne tanken begynte jeg et målrettet søk, og etter en stund, da jeg oppsummerte alt, ønsket jeg å utbryte: “Eureka! Fant det!”- som det skjedde i antikken med Newton, som oppdaget loven om universell gravitasjon.
Men det som sjokkerte meg så mye senere, men foreløpig vil jeg spørre deg:
- Liker du biprodukter?
Salgsfremmende video:
Jeg tror svaret vil være vissheten - "Ja" - ellers ville du ikke påta deg å lese denne boken.
- Bruker du jevnlig biprodukter?
- Ja, noen ganger…
- Unnskyld, hva bruker du spesifikt?
Det vanlige svaret er "Kjære." Og noen ganger også: "Pollen" eller: "Propolis". Som regel går det ikke lenger.
Det er her denne hemmeligheten er skjult! Når jeg stiller et spørsmål om biprodukter på forelesningene mine, svarer de meg: "Vi spiser honning." Det vil si at mange identifiserer et biprodukt med honning, og dette er noe forskjellige konsepter.
La oss gå i orden. Hva står på bordet ditt? En krukke med honning. Hvor fikk du det fra? Fra markedet. Og hvor fra? Fra birøkteren. Hvor fikk han det? Fra bikuben. La oss mentalt komme nærmere bikuben og prøve å forstå hva annet som er der foruten honning. La oss begynne å huske: honning, propolis, pollen, bier brød, kongelig gelé, bi gift, voks. Her er de, de 7 hovedkomponentene som Bee har gitt til mennesket i tusenvis av år.
Historisk sett er bien omtrent 56 millioner år gammel. Denne alderen ble bestemt av radioisotopanalysen av en bie som ble funnet inne i rav. Denne bien viste seg å være den samme som den er i dag! Dette betyr at denne skapningen ble opprettet allerede før utseendet til Homo sapiens! Fra den tiden til i dag har den produsert de samme produktene i mange millioner år, og de siste årtusenene har ikke gjennomgått artsendringer. Dette betyr at et levende og så perfekt Supersystem ble opprettet som ikke trengte evolusjonskorreksjon.
Enig, et supersystem kan ikke produsere ufullkomne produkter. Historisk sett bekreftes dette også: i mange gravplasser er det funnet kar med honning, kongelige ringer med en bie, hele hellige behandler dedikert til bien. Og alt dette ble som regel funnet i de regionene der utviklingen av sivilisasjoner begynte, oppsto intellektuelle utbrudd - i det gamle Egypt, delstatene aztekerne, Maya, etc.
Du kan lese hele foredrag om hvert produkt fra en bie, som vi gjør på helsestasjonene våre. Det er mye populærlitteratur om dette emnet, men for de som er nye i bee, vil jeg anbefale - som spesielt interessant og nyttig - boken av GV Gordomysova "The Human Body" (den tredje utgaven er den mest komplette) og boken "Bee School of Health". Forfatteren av den siste boken, lege-apitherapist T. V. Ruzankina, beskriver bien med så ømhet og kjærlighet, snakker så fullstendig om birøkt og resultatene av hennes arbeid, gir så effektive oppskrifter at jeg kanskje ikke har sett en bedre publikasjon om bien.
Så, bikuben har 7 hovedkomponenter. Og vi bruker og til og med bare en brøkdel av biprodukter - honning. Hvor er de seks andre? Du vil ikke finne den selv om dagen med ild. Og hvis du finner det, vil du fremdeles tenke på å ta det eller ikke. For informasjonen din: omtrent 70-80% av markeds honning er av tvilsom kvalitet, selv om alle selgere har sertifikater (men dette er et tema for en annen samtale). Jeg kan bare si at honning er det mest forfalskede produktet. Nå har etterspørselen etter det økt kraftig ikke bare i Russland, men også i verden. For å akselerere tilførselen av honning til markedet, er det tillatt et antall grove brudd, som et resultat av at mange parametere blir forvrengt og verdien av honning synker kraftig.
Hvert bikueprodukt er unikt i seg selv og ekstremt nyttig. Forfedrene våre brukte dem alle og regelmessig, hvorfor står de ikke på vårt bord? Årsaken til dette er vitenskapelig og teknologisk fremgang, nemlig fremveksten av en honningekstraktor. Hva det er? Dette er separasjonen av honning fra resten av innholdet i bikuben.
Honningekstraktoren er et rustfritt stål fat. Birøkteren setter der kassetterammer med honning, snur så håndtaket - sentrifuger og honning renner nedover veggene i honningekstraktoren ned til bunnen av tønna, og deretter gjennom kranen inn i krukken. Her er måten honningen fra bikuben kommer til vårt bord. Bare honning, bare en brøkdel av biprodukter - alt annet ble igjen i bikuben, i kammene. Det forble eierløs: enten er det ikke etterspurt, eller så går det til å varme opp igjen.
Hvordan var det før, for 300 år siden? Forfaren vår dro til skogen, fant en hule med en bikube, om natten med en spesiell skje som skrapte alt som var der: honning, voks, pollen og biebrød. Bier med biegif, kongelig gelé, propolis svømte i honningen. Alt dette var blandet, veldig høyt verdsatt og alt ble spist sporløst. Og på apotek ble honning gitt opp knust eller knust, det vil si at hele denne massen ble presset og klemt. Det som dryppet inneholdt alle ingrediensene: honning, propolis, bipollen, kongelig gelé, knuste bier (biegif), voks. De alle havnet oppløst i honning. Og denne blandingen ble kalt "honning". Selv om det ikke bare var honning, men honningkompositt.
I vitenskapen er det et slikt konsept - effekten av synergi. Dette er når 1 + 1 er større enn 2. I vårt tilfelle er Synergism kroppens respons på den kombinerte effekten av to eller flere medisiner, der effekten overstiger effekten av hvert medikament hver for seg. Det vil si når man blander, kombinerer to komponenter, oppnås en tredje, men det er ikke bare en kombinasjon av de to første. Dette er en "ny tredjedel", som har egenskapene til bestanddelene pluss en ny egenskap som ikke er i bestanddelene.
Så alle biavlkomponentene har en synergistisk effekt, og gammel honning er ikke bare en blanding av syv komponenter, det er et helt nytt produkt, det ble bare kalt det samme som det moderne - "honning". Navnet er det samme, men produktene er helt forskjellige! Nå er det klart hvorfor vi spiser, drikker honning, og det er liten fordel. Og oppslagsverkene beskriver at "honning helbreder tusen plager, gir glede til tanken og vekker ånden …". Det handlet selvfølgelig om sammensatt honning! Her er det, den ekte legendariske honningen til våre forfedre!
Det er veldig interessante litterære data relatert til knust honning: "… Matvey gikk for å knuse honning, vinteren skulle være lang og hard …" … ". Se hva som skjer: babyen blir matet 5-7 ganger om dagen, hver gang han mater 3-4 dråper honning, svelger han ganske enkelt en halv teskje per dag, og dette er en veldig grei dose spesialmat når det gjelder en kilo vekt på babyen.
Er det ikke grunnen til at våre forfedre hadde en liten husholdningsmat som hadde en utmerket helse, som de etter all sannsynlighet fikk i spedbarn !? Forresten, mange data fra barneleger som jobber med biprodukter og observerer resultatene, taler for dette. Med regelmessig bruk av ekte biprodukter slutter barn ganske enkelt å bli syke og utvikle seg godt. Er dette ikke en drøm om noen mor ?!
Til vår store beklagelse lyser ikke biproduktmarkedet nå av et utvalg, og det vi har er ikke det vi trenger. Og igjen oppstår spørsmålet: hvor får jeg alt dette? Hvor er garantien for kvaliteten på det du finner? Jeg spurte meg en gang det samme spørsmålet. Men det er ingenting å gjøre: Jeg tok det jeg har fra bestefaren min i landsbyen. Heldigvis for oss vil søkeren finne. Og jeg fant det! Og i ferd med å søke, lærte jeg mye nye og interessante ting. Det viser seg at det er rundt 200 selskaper i Russland som jobber med birøktprodukter.
Før revolusjonen var Russland det mest honninglandet. Hele Europa kjøpte honning fra Russland, og landets finansielle økonomiske reserver ble styrket fra honninghandelen. Det ble kalt det flytende gullet til Russland. Våre russiske nordlige honninger ble ansett for å være de beste av den enkle grunnen at den russiske bien, som forberedte seg på den lange, tøffe vinteren hele den korte sommeren, fylte på honning av meget høy kvalitet. Tross alt måtte hun overleve og leve til våren. Derfor var det russiske honninger som var sterke og medisinske.
Nå er den store russiske biavlindustrien, som mange andre næringer, ganske enkelt i katastrofe.
Etter at jeg hadde funnet ut hva ekte honning er, hva styrken er, tok jeg bokstavelig talt fyr og satte meg selv oppgaven: å finne og ha i mitt hjemmekosthold hele spekteret av biprodukter av beste kvalitet i tilstrekkelige mengder for hele familien. Jeg måtte finne den og ha den, uansett hvor mye den kostet! For etter å ha lest en enorm mengde litteratur om denne saken, fra populær til vitenskapelig, innså jeg ikke med tankene mine, men med min sjel at i dag er disse produktene et presserende behov for enhver familie, alle trenger dem av helsemessige årsaker.
Det medisinske uttrykket "av helsemessige årsaker" betyr at du ikke har noe valg, du må godta legens anbefaling, ellers kan det være veldig ille. Som en rehabiliteringslege med atten års erfaring, som kjenner til problemet med utmattelse og tretthet i kroppen fra første hånd, vil jeg gjenta igjen: til alle oss som bor på territoriet til den tidligere Sovjetunionen, uansett alder, kjønn, religion, biproduksjon anbefales av helsemessige årsaker.
Jeg har nå en hel rekke gode biprodukter hjemme hele året, det har blitt normen å ha det på bordet mitt hver dag. Og resultatene taler for seg selv: familien er full av leger (4 personer), men det er ingen medisiner hjemme, og det er ingen sykdommer heller - verken alvorlige eller til og med banale forkjølelser. Attraktivt, er det ikke?
Fra boken: MYSTERIEN AV ANTEN PENGER ELLER HVA VÅRE ANCESTORER ER SPISE GALIMOV IZ