Skog sopp øker neuronal vekst, og forhindrer derved utvikling av demens og Alzheimers sykdom. Den tilsvarende uttalelsen basert på resultatene av studien ble gitt av ansatte ved University of Malay.
Forskere har funnet ut at noen spiselige sopper inneholder bioaktive stoffer som beskytter mot farlige prosesser i kroppen, for eksempel betennelse i hjernen. Dette er naturlige neurobeskyttelsesmidler som har en positiv effekt på det menneskelige kognitive systemet.
Tidligere har nesten ingen av forskerne undersøkt sopp eller biologisk aktive forbindelser med tanke på deres effekt på nevrodegenerative sykdommer.
Forskere har vist for første gang at sopp øker produksjonen av nervevekstfaktor (NGF), et molekyl som er involvert i regulering av vekst, vedlikehold, spredning (reproduksjon) og overlevelse av visse nerveceller i hjernen.
Tidligere fant forskere at alkaloid og hallucinogen psilocybin finnes i sopp, som folk anser som giftig. Psilocybin kan ifølge forskere brukes til å behandle alvorlige psykiske lidelser.
