Kinesiske og britiske forskere har laget genmodifiserte smågriser som er lite i underhudsfett. Studien er publisert i Proceedings of the National Academy of Sciences, rapporterer Live Science.
Teamet fikk 12 sunne smågriser, hver med et gjennomsnitt på 24 prosent mindre underhudsfett enn normale griser.
Modifiseringen av dyrene ble utført ved bruk av CRISPR / Cas9-teknologien, takket være hvilken UPC1-genet, som var ansvarlig for termoregulering, dukket opp i smågriser. Denne arvenheten er til stede i de fleste pattedyr, men griser gjør det ikke. Griser fikk UPC1 fra mus.
Etter å ha nådd seks måneder ble 12 genetisk modifiserte smågriser drept for å analysere dyrenes tilstand, som forskerne bemerker at de var sunne. I tillegg klarte en hann å parre seg, noe som resulterte i sunne avkom.
"Folk liker å spise svinekjøtt med mindre fet, magrere kjøtt," sier Jianguo Zhao fra Institute of Zoology ved det kinesiske vitenskapsakademiet i Beijing. Eksperten er trygg på at genetisk modifisering av dyr ikke påvirket smaken på kjøttet.
