Kjære lesere, har du noen gang kjøpt tomater med kyllingsmak? Og å plante poteter som Colorado-potetbillen i utgangspunktet ikke spiser? Og å se et bjørketre med så mykt treverk at bagasjerommet ikke kan støtte sin egen vekt og ligger på bakken? Spiser du ofte soyakjøtt?
Alle disse miraklene er genetiske ingeniører. Selv soyabønner har blitt dyrket siden antikken, men de har nylig blitt veldig produktive og ekstremt motstandsdyktige mot skadedyr. Og om disse miraklene er gode eller ikke - døm selv.
Dessuten selges produkter fra genmodifiserte råvarer overalt, og det er ingen "GMO" -merke på dem. Dessuten, hvis innholdet av genmodifiserte (transgene) tilsetningsstoffer ikke overstiger 5%, er ikke produsentene forpliktet til å sette en slik etikett!
Hvordan få en myte til å gå i oppfyllelse
I myter er monstre som en gargoyle, en sfinx og kimærer ofte aktive - faste forbindelser av det inkompatible. Og vi vil snakke om det samme for tiden. Genmodifiserte organismer er ikke planter eller dyr. Dette er noe som kimærer, der plante- og dyreorganismer ikke kombineres i naturen. For eksempel hardhvete med nordamerikanske flyndre gener! Eller en tomat med kyllinggener! Poteter med skorpiongener som forhindrer at selv den sultenste Colorado potetbillen spiser dem. Han kjenner seg ganske enkelt ikke igjen i den ikke bare en potet, men også en plante generelt. Og også
- Escherichia coli (en markørbakterie for sanitære og epidemiologiske tjenester) med humane gener, takket være hvilken den produserer insulin i laboratorieforhold for diabetespasienter.
Hva er dårlig med det? - kanskje noen vil si. - Alt til beste for mennesket! Og generelt har det alltid vært hybrider …”Imidlertid kunne det ikke være slike hybrider ikke bare i naturen, men også i det tidligere eksisterende utvalget.
Salgsfremmende video:
Ikke en mus, ikke en frosk
Naturen legger alvorlige begrensninger på hybridisering. Oftest er kryssing av til og med lignende arter av planter eller dyr umulig på grunn av ulik kroppsstruktur, størrelse eller skarpe atferdsforskjeller, geografisk avstand og så videre.
Hybrider er enten uvurderlige eller sterile. Sjeldne unntak (naturlige hybrider av forskjellige typer mynte og en krysning mellom to arter av harer - en hare og en hare) bekrefter bare den generelle regelen. Og selv i disse tilfellene: mynte krysser ikke like vellykket, for eksempel med en burdock, og en hare selv med en kanin i nærheten.
Vellykket hybridisering i avl skjedde bare mellom planter, og stort sett nært beslektet: bringebær med bjørnebær, forskjellige typer kornsorter, og så videre. Og ikke alle eksperimentene var vellykkede. Michurins eksperimenter med å poding av noen planter på andre teller ikke, fordi det ikke var noen kryssing som sådan. Hybridiseringen av en ulv og en hund er også fordi den faktisk er en tilbakekryssing av en ulv som er tamme uten anerkjennelse med den originale.
Selvfølgelig er det umulig å krysse en plante og et dyr på vanlig måte verken i naturen eller til og med under eksperimentelle forhold. For forskjellige kromosomer, veldig forskjellige og prinsipielt uforenlige, genomer (genetiske sett) som en helhet. Og til og med mutasjoner under påvirkning av stråling eller kjemikalier kan ikke riste de stabile arvelighetsmekanismene så mye at de fører til forening av en plante og et dyr.
Genmodifiserte poteter Amflora fra den tyske kjemiske virksomheten BASF, godkjent av EU-kommisjonen 2. mars 2010 for produksjon i Sverige, Nederland, Tyskland og Tsjekkia for bruk i tekstil- og papirindustrien.
Genmodifisering er direkte innsetting av absolutt fremmede gener i genomet til en plante eller dyr, den såkalte horisontale overføringen. I naturen forekommer det bare mellom mikroorganismer, som raskt forandrer seg, noen ganger faktisk er en blanding av arter og overgangsformer. Det var med mikroorganismer den industrielle bruken av genetisk modifisering (ellers genetisk prosjektering) begynte - med en bakterie, der et humant gen fra bukspyttkjertelen ble satt inn, som er ansvarlig for syntesen av insulin. Som et resultat begynte bakteriene å produsere dette hormonet. Dessuten. Hundrevis av matvarer, prydplanter og industrielle avlinger er nå genmodifisert, og de fleste av produktene og plantematerialet til disse artene blir ikke referert til som genetisk modifisert i det hele tatt.
Hvorfor er det så ille?
Hvis vi snakker om teknologien til selve genmodifiseringsprosessen, er det to hovedmetoder for å introdusere fremmede celler i en plante. Én - ved å bruke en mikroskopisk "pistol", "bombardere" genomet til cellene som gjennomgikk eksperimentet med fremmede gener. Hvis "prosjektil" -genet treffer "målet", begynner de å samhandle. Hvis resultatet av denne interaksjonen er i stand til å reprodusere seg, begynner en slik, allerede hybrid, celle å formere seg - selvfølgelig under laboratorieforhold, og ikke i levende organismer. Hvis hele frø blir bombardert, blir de også hybrid.
To hundre laboratorierotter ble delt inn i to grupper. Den ene ble matet med genmodifisert mat, den andre sunn. Et år senere ble avvik og alvorlige patologier funnet hos rotter matet på genmodifisert mat. Mange kvinner utviklet svulster i melkekjertlene, i noen tilfeller nådde de 25% av dyrets kroppsvekt; hannene hadde lever- og nyreavvik. Alle disse sykdommene forekom 2-5 ganger oftere enn hos dyr matet med sunn mat.
Prosenten av overlevelse og levedyktighet av slike frø er liten, men fortjenesten fra det første salget er vel verdt prisen. Når du bruker den andre metoden, som er enda farligere fra synet på langsiktige resultater, brukes en mikroorganisme - en bakterie eller til og med et virus for å introdusere fremmede gener.
Microgun-behandling blander gener, for eksempel fra flyndre og hvete, eller kanin og tomat, eller skorpion og poteter. Når en bakterie eller virus brukes som transport, tilsettes som regel minst et minimalt stykke genetisk, det vil si arvelig, materiale, og denne mikroorganismen også, selv om dette ikke var ment. For mikroorganismer er denne "blanding" av arvelighet normal: de både muterer og formerer seg. For en person å spise poteter med gener, er ikke bare en skorpion, men også et ukjent virus veldig skadelig.
Fare for oss
Imidlertid bryter ikke fordøyelsessystemet alle fremmede organiske molekyler opp i originale "byggesteiner" som det allerede bygger egne proteiner, karbohydrater og fett fra? Det bryter imidlertid bare de som ble levert av evolusjonen. Det vil si at det ikke er behov for å gå inn for "transformasjon" av endrede celler i kroppen vår til ufarlig for mennesker og normalt assimilert.
Og videre. Alle genmodifiserte organismer har et knust genom, og når en hybrid dyrkes ved siden av vanlige planter, blir sistnevnte også genmodifisert. I USA, der dyrking av genmodifiserte organismer oppmuntres av myndighetene, er transgen infestasjon av raps og mais veldig vanlig. Dessuten mister bønder som prøver å forsvare sine genetisk rene produkter i retten saken på grunn av den enorme innflytelsen fra transnasjonale selskaper.
Vi snakker om monopolister som produserer genmodifiserte planter og plantevernmidler for dem og kontrollerer det tilsvarende markedet over hele verden, ikke bare direkte, men også gjennom et veldig omfattende nettverk av datterselskaper.
Og forurensningen av prydplanter med GMO overvåkes ikke i det hele tatt. Mange av disse variantene dyrkes for eksempel i Holland. Transgen bomull er spesielt rikelig i India, soyabønner, mais og raps i USA og Canada. Informasjon om de mange variantene av genmodifiserte tomater, agurker, bomull, hvete, blomsteravlinger og andre, distribuert over hele verden, annonseres ikke.
I Russland er genetisk modifiserte potetsorter ifølge økologer "amflora", "elizaveta" og, ifølge noen kilder, solsikke "pioner", samt noen varianter og linjer, hovedsakelig felt (mais, raps og hvete) og prydvekster … Og i Pushkin (Moskva-regionen) er allerede russiske ledere engasjert i avl og introduksjon av transgen bjørk med mykt tre.
Biosfæren kan bli til biomasse
Hvis det kritiske antallet transgene planter overskrides i enkeltland, og rundt om i verden, vil modifiseringsprosessen bli, ifølge forskernes prognoser, irreversibel. De umiddelbare konsekvensene for mennesker og dyr er massive arvelige sykdommer, medfødte deformiteter og forstyrrelser i avkom til sunne og genetisk ubelastede foreldre. Og også - økningen i antall allergier av alle typer, fordi hovedårsaken vil være en massiv svikt i kroppens systemer rettet mot å gjenkjenne fremmede antigener (markører "venn eller fiende") og markører av endrede (for eksempel kreft) celler, som også vil føre til vekst av kreft.
I tillegg vil resistensen av ugress, skadedyr og sopp overfor en rekke relevante plantevernmidler øke, så vel som uforutsigbar resistens av de mest uventede organismer mot antibiotika. Langsiktige konsekvenser er omdannelsen av hele mangfoldet av natur og menneskehet til amorf biomasse. Og dette er, dessverre, ikke et eventyr.
Hvordan ikke falle inn i den "risikable historien"
For ikke å føle påvirkning fra transgene produkter, er det nødvendig å unngå bruk av produkter, spesielt utenlandske eller importerte ingredienser, med vegetabilsk protein, soya i noen form og rapsolje.
Det er nødvendig å holde seg borte fra planter med tydelig ikke iboende egenskaper. Med atypiske kulturegenskaper (for eksempel blå roser) - finn ut hvor gammelt utvalget er. Hvis sorten ble avlet før 1990, er det en sjanse for at dette ikke er genmodifiserte planter.
Når du kjøper frø, kan du finne ut fra leverandøren deres opprinnelse, og ideelt sett - og plantevernmidler av alle typer og produkter opp til produsenten av hodet, se på prisene og andre dokumenter, spesielt nøye lese det som er skrevet med liten skrift.
Hvis du har en tomt, dyrker du dine egne frukt og grønnsaker av det gamle utvalget og erstatter kjemiske plantevernprodukter med biologiske og landbruksprodukter.
Lyubov LINTSOVA
"Det 20. århundrets hemmeligheter" januar 203
