"Hungersnødsplanen" var en del av den økonomiske strategien til Det tredje riket, ifølge hvilken ikke mer enn 30 millioner mennesker skulle forbli i de okkuperte områdene i Sovjetunionen. De dermed frigjorte matreservene skulle brukes til å dekke behovene til den tyske hæren og innbyggerne i Det tredje riket.
I en av notatene til en høytstående tysk tjenestemann ble følgende rapportert: "Krigen vil fortsette hvis Wehrmacht i det tredje året av krigen er fullt utstyrt med mat fra Russland." Som et uunngåelig faktum ble det bemerket at "titalls millioner mennesker vil dø av sult hvis vi tar alt vi trenger fra landet."
Joseph Goebbels forklarte tydelig essensen av planen: "Før hungersnød oppstår i Tyskland, vil en rekke andre nasjoner sulte."
"Sultplanen" rammet først og fremst de sovjetiske krigsfangene, som praktisk talt ikke fikk mat. For hele krigsperioden blant sovjetiske krigsfanger, ifølge historikere, døde nesten 2 millioner mennesker av sult.
Ikke mindre smertefull sult rammet dem som tyskerne forventet å ødelegge i utgangspunktet - jøder og roma. For eksempel var jøder forbudt å kjøpe melk, smør, egg, kjøtt og grønnsaker.
Matrasjonen for Minsk-jødene, som var under jurisdiksjonen til Army Group Center, oversteg ikke 420 kilokalorier per dag - dette førte til titusenvis av menneskers død i vinterperioden 1941-1942.
De mest alvorlige forholdene var i den "evakuerte sonen" 30-50 km dyp, som lå rett ved frontlinjen. Hele sivilbefolkningen i denne linjen ble tvangssendt til baksiden: bosetterne ble plassert i husene til lokale innbyggere eller i leirer, men i fravær av steder kunne de også plasseres i ikke-boliglokaler - skur, svinestier. For det meste fikk ikke bosetterne som bodde i leirene noe mat - i beste fall en gang om dagen "flytende vassing".
Høyden på kynisme er de såkalte "12 budene" fra Bakke, hvorav ett sier at "det russiske folket har blitt vant til fattigdom, sult og upretensiøsitet i hundrevis av år. Magen hans er distensibel, så [ikke tillat] falsk medlidenhet."
Kampanjevideo:
Tyskerne lyktes ikke med å gjennomføre "Hungersnødplanen" - de hadde ikke nok menneskelige ressurser til å støtte "matblokkaden" av sovjetiske byer fullt ut, og de kunne ikke konfiskere all mat til egne formål.
Det var sant at nazistene var i stand til å fylle på kornforsyningen fra ukrainske kornmagasiner og kutte Sovjetunionen fra Ukrainas matkilder. Dette førte til en utbredt hungersnød i sovjetiske territorier.
På slutten av 1943 førte planen til stabilisering av matforsyningssystemet for den tyske befolkningen. Høsten 1943 ble matrasjoner for tyske borgere, som tidligere hadde blitt redusert flere ganger, økt for første gang siden krigens begynnelse.
I 1942-43 forsynte okkuperte Europa Tyskland med mer enn en femtedel av kornet, en fjerdedel av fett og 30 prosent av kjøttet.
