For rundt 5.300 år siden spiste Bigfoot rutinemessig på villkjøtt og korn før han møtte sin slutt i de italienske Alpene. Hans siste rett var veldig fet og optimal for klatring på høye fjell, ifølge forskere i Current Biology.
Ozzi døde definitivt ikke sulten.
Siden hans mumifiserte levninger ble oppdaget i 1991, har Ozzis liv blitt studert nærmere enn til og med noen popstjerner. Årsaken til hans død, klær, tatoveringer, øks, kolesterolet og hans genetiske instruksjonsbok (genom) ble alle tatt fra hverandre og rekonstruert. I 2002 viste analyse av DNA-prøver at Ozzi spiste rød hjort, geit og korn før de døde. I 2011 viste en radiologisk skanning at innholdet i mammaens mage forble intakt. Nå har forskere kommet tilbake til å undersøke det.
Analyse basert på eldgamalt DNA, proteiner og andre molekylære data bekrefter at Bigfoots endelige meny er: fjellgeit (Capra ibex), rød hjort (Cervus elaphus), einkorn hvete (Triticum monococcum) og andre domestiserte korn. Spor av giftig bregne (Pteridium aquilinum) dukket opp - det kan ha vært et hjemmemiddel mot en urolig mage, men mer som et stykke mat eller en matinnpakning.
Selv om maten inkluderte protein, karbohydrater og fettsyrer, utgjorde fett omtrent 46% av mageinnholdet. Det meste av dette fettet kom fra geitekjøtt. Eksperimenter på kjøkkenet viste at kjøttet ble konsumert ferskt eller røkt i røyken.
Kostholdet med høyt fettstoff var sannsynligvis ikke det beste for Ozzis genetiske disposisjon for hjerte- og karsykdommer, men det var ideelt for det tøffe fjellmiljøet.
Mat kan også være et tegn på tiden, sier forsker Frank Meixner. Ozzi-folket var bønder, men overfor kaldere temperaturer ble de tvunget til å bli jegere og samlere. Imidlertid er det vanskelig å bedømme etter bare en tallerken, så forskere ser på andre fossile bevis på det neolitiske Europa.
Neste måned studerer forskere Ozzi-tarmmikrobiomet - en samling bittesmå organismer som har tatt bolig i mammas mage og tarm.
Salgsfremmende video:
Ilya Khel
