Det er ingen bagateller i kunnskapen om den virkelige verden. Selv vanlig salt kan fortelle oss om en global endring i planetenes natur. Vi trenger bare å kikke nøye og reflektere over hva som ligger rett foran øynene våre …
Det du lærer ved å lese denne artikkelen, kan komme til uttrykk i ord - fantastisk side om side. Det er fantastisk, fordi et slags "pust" fra den levende verden, organisert ved å endre dimensjonaliteten i rommet, åpner for fantasien. Vitenskap kaller det osmose (press). Det er overraskende, fordi hver husmor er engasjert i denne magien med å endre dimensjonaliteten i rommet i volumet av en suppegryte. Men likevel er hovedtemaet i artikkelen den åpenbare sammenhengen mellom saltforbruk og endret atmosfæretrykk.
Plutselig mangel på salt
Det viser seg at saltforbruk slett ikke er et gourmetinnfall. Det er viktig for en person. Vårt daglige behov er 5 … 10 gram. Hvis forbruket stoppes, kommer de uunngåelige konsekvensene i form av et sammenbrudd, nervesykdommer, fordøyelsesproblemer, skjørhet i bein, mangel på matlyst og til slutt død. Dette fordi kroppen kompenserer for mangelen på salt ved å trekke det ut fra andre organer og vev, dvs. ødeleggelse av bein og muskler.
Hvorfor behandlet naturen oss så grusomt? Hvor måtte våre "ville" forfedre få salt, hvis det ble tilgjengelig relativt nylig?
For noen hundre år siden var salt veldig dyrt, siden det sjelden finnes i naturen i en brukbar form. Det må skaffes. Det var bare ved å utvikle saltekstraksjonsteknologier, som tok flere århundrer, at vi kunstig tilfredsstilte dette behovet. Men hvorfor ble en person fratatt ressursene som er nødvendige for livet, selv om tilstanden til det utviklende økologiske systemet er overflod? Enhver vesentlig krenkelse fører til en forsinkelse i utviklingen.
Og det ville være greit å bare snakke om en person. Nesten alle planteetere og fugler opplever den samme saltmangel. Industrien produserer til og med spesielt fôrsalt for husdyr. Salt brukes til å mate hester, kaniner, marsvin og papegøyer. I naturen vil ville villsvin og elg aldri gå forbi agnet i form av et stykke lizunsalt. Ulykkelige dyr, som oss, lider av mangel på salt, men i motsetning til mennesker, har de ikke en saltekstraherende industri. De slikker steiner, graver jord på jakt etter salt, og er fornøyde med alle utdelinger.
Salgsfremmende video:
Alt tyder på at den nåværende naturtilstanden er unormal. Noe har helt klart forandret seg i det rolige evolusjonsforløpet. Mest sannsynlig oppsto selve behovet for salt for ikke så lenge siden, som et resultat av noen globale endringer på planeten vår. Ellers ville dyreverdenen hatt tid til å fullstendig tilpasse seg endringene.
Vitenskapelig syn på problemet
Det vil ikke være overflødig å finne ut hvordan den vitenskapelige verden ser på alt dette. Og han ser ikke noe problem, og prøver bare å beskrive mønstrene. For eksempel sier de at saltholdigheten i animalsk blod tilsvarer saltholdigheten i verdens hav:
“Denne omstendigheten ble notert tilbake i forrige århundre av Bunge (Bunge, 1898), som for første gang antydet at livet oppsto i havet og at moderne dyr arvet fra sine oseaniske forfedre en uorganisk blodsammensetning, så lik havvann. Teorien om havets opprinnelse til mineralsammensetningen i det indre miljøet ble utviklet av McCallum (1910, 1926), som siterte mange blodprøver av forskjellige dyr for å bevise det. I løpet av 50 år har denne teorien fått flere og flere nye forsterkninger, inntil den nå har tilegnet seg graden av sannsynlighet som er mulig for biologiske konstruksjoner som dekker fjerne epoker fra livets utvikling (tvilsom sannsynlighet - forfatter). " "Fysiologiske mekanismer for balanse mellom vann og salt" Ginetsinsky A. G.
Ifølge forskere imiterer saltets saltinnhold bare den eldgamle leveområdet for de enkleste organismer. Det vil si at havvæsken gradvis lukket seg i kroppens indre sykluser og ble genetisk bevart i denne formen. Alle moderne dyr ble arvinger fra de eldgamle organismer.
Den optimale saltholdigheten til blod er omtrent 1% (nærmere bestemt 0,89%). Saltholdigheten til verdens hav er nå 3 ganger høyere. Denne vitenskapelige verden plager ikke i det hele tatt, avvis ikke en så vakker teori over en bagatell, spesielt siden det ikke er andre gjetninger. Så de ble enige om å vurdere at havet en gang i den fjerne fortiden var nøyaktig 1% saltholdighet. Og så ble det av en eller annen grunn (uansett hvorfor) saltet. Nok en gang justerte vi virkeligheten for å passe til våre spekulasjoner.
Men i løpet av 1900-tallet akkumulerte teorien om det indre miljøets oceaniske opprinnelse nye motsetninger. Å løse disse motsetningene, for å beskytte den rådende teorien, ble hovedsakelig okkupert av teoretikere fra biologi.
Ideen med blod er klar. Men blod er en intercellulær væske, men hva med den indre væsken i en celle? Det viser seg at mineralsammensetningen (saltholdigheten) inne i cellen alltid er forskjellig fra det ytre miljøet. Og det er skarpt annerledes - det er mye natriumioner (+ Na) og få kaliumioner (+ K) i blodet, men det motsatte er sant i cellen. Og nå skal biologer, i teorien, fortsette tanken videre.
I følge teorien, ved utseendet til komplekse flercellede organismer, var havvannet i blodets sammensetning - 1% saltholdighet, inkludert mye natrium og lite kalium, (+ Na)> (+ K). Så enda tidligere, i øyeblikket av fremveksten av encellede organismer, da trelags protein-fettmembranene til celler lukket, var den ioniske sammensetningen av verdenshavet motsatt - det er lite natrium og mye kalium (+ Na) <(+ K). Du vil ikke høre om dette lenger, for det er fremdeles mulig å fantasere om en økning i saltholdigheten i havet med tre ganger, og det er vanskelig å prøve å overbevise folk om en slik sprang av den kjemiske sammensetningen av vannet på hele planeten. Og det er absolutt ingenting å gi som bevis. Noen spekulasjoner.
I dag beroliger den vitenskapelige verden seg selv og hele menneskeheten med den uholdbare teorien om det indre miljøets oseaniske opprinnelse, tiltrekker seg ved ørene alt som ikke passer der, og ser ikke problemet poengløst. Si, alt er riktig, alt går som vanlig.
Teoriens svikt
Teorien er svak, basert på et lite spesielt tilfelle av likhet. Selv om det til og med er vanskelig å snakke om likhet når indikatorene avviker med 3 ganger. Denne teorien er helt skilt fra det generelle synet på utviklingen av planetariske økologiske systemer. Døm selv.
Ferskvanns- og terrestriske organismer er nå i en konstant tilstand av saltmangel, og marine organismer er i en tilstand av katastrofalt overskudd. Dette er et stort problem, og det løses av hver art uavhengig, slik det skjedde. Innenfor rammen av artikkelen er det absolutt umulig å beskrive alle mangfoldige forsøk på å overleve under disse ekstreme forhold.
Ofte er tilpasningsmetodene så originale at man blir overrasket. Og det er underlig at organismer bruker allerede eksisterende systemer, og laster dem med ekstra arbeid for å opprettholde saltbalansen. Hos mennesker er for eksempel disse nyrer. Spesielle systemer har rett og slett ikke dukket opp ennå.
De enkleste encellede organismer har ikke sammensatte utskillelsessystemer i det hele tatt, men de vil også virkelig leve. Derfor løste de problemet enkelt og upraktisk. Unicellular organismer med ferskvann "puster" ofte og ofte, og kaster ut overflødig vann, som blir pumpet inn i dem ufrivillig og konstant ved hjelp av osmotisk trykk, som vil bli beskrevet nedenfor. Hvis de slutter å tømme væske med kraft, vil de øyeblikkelig sprekke med indre trykk.
Og marine protozoer, tvert imot, kaster nesten ikke ut væske, fordi havets overdreven saltholdighet allerede har en tendens til å pumpe ut vann fra dem og flate dem ut. Det virker bra, det er ikke nødvendig å sil, men det forstyrrer å bli kvitt giftstoffer. Du kan bli forgiftet i hjel. Dette kan ikke kalles et normalt liv, siden det krever mye arbeid å tilpasse seg.
Det er ormer som blir tvunget til å eksistere i farvann med variabel saltholdighet. Dette er munnen til elver som renner ut i havet. De innrømmet generelt at deres hjelpeløshet mot å bekjempe ødeleggende endringer i saltholdighet, og overlever bare på grunn av vevets elastisitet. Når ferskvann kommer inn, svulmer de, og når sjøvann kommer tilbake, krymper de. Det er slik de lever.
Endelig har ingen tilpasset seg uten tap. Prosessen er i full gang. Og i dag registrerer forskere den vanlige utryddelsen av noen arter. Naturen fortsetter å miste variasjonen. De prøver å forklare dette med dårlig økologi, men det samme skjedde på 1700- og 1800-tallet, da folk praktisk talt ikke påvirket klimaet og forurensningen. Så det er en planetarisk nødsituasjon, som militæret sier.
Naturligvis er moderne vitenskapelig teori ikke i stand til å forklare hvordan planetens økologiske system kan utvikle seg og blomstre over millioner av år, og har slike problemer med den osmotiske kompatibiliteten til miljøet og levende organismer.
Det antas at jo flere problemer som oppstår, desto raskere utvikler det økologiske systemet. Vi vurderer nettopp en slik idiotisk sak. På russisk vil det høres slik ut: jo flere pinner du legger i hjulene, jo raskere vil vogna rulle. Dumhet, selvfølgelig, men voksne med vitenskapelige grader snakker seriøst om dette som stimulerende bevegelse. Nå er alt snudd på hodet.
Hvis teorien om det indre miljøets oceaniske opprinnelse fra slutten av 1800-tallet kunne betraktes som progressiv, er det i dag allerede et uakseptabelt lavt analysenivå, kaldhet og manglende vilje til å gå utover tradisjonelle ideer.
Men som kjent å kritisere alt for mye. Og hva kan vi tilby oss selv? Saken er at vi kan og tilby. La oss først se på osmotisk trykk og dets rolle i overlevelsen av organismer.
Saltpumpe
Det viktigste vi trenger salt til er å opprettholde osmotisk trykk. Dette er en veldig enkel og interessant ting. Se for deg en beholder delt med en skillevegg med bittesmå hull. Den lar vannmolekyler passere, men beholder natrium- og klorioner (oppløst salt). Dette er egenskapene til cellemembraner. Hvis den ene delen av beholderen er fylt med saltvann, og den tilstøtende delen med ferskvann, vil vannstanden i saltrommet spontant stige etter en stund, og i den friske vil den falle med samme mengde. Som om vannet fra det ferske kammeret ble pumpet inn i saltrommet. Dette er fordi vannet har en tendens til å fortynne den mettede saltløsningen og utjevne konsentrasjonen i begge rom. Membranen lar bare vann passere (saltioner kan ikke komme inn i det ferske kammeret) og prosessen går i en retning. Dette skaper osmotisk trykk, en slags saltpumpe.
Det er ingen klar vitenskapelig forklaring på hvorfor dette skjer. Men Nikolai Viktorovich Levashov viste i bøkene sine hvordan det fungerer i vevene i kroppen vår. Ved hjelp av metning med saltioner endres intercellulærvæskens dimensjonalitet. Hver ion bøyer rom rundt seg selv. Deres kombinerte effekt gir en slik skjevhet. Dette veldig osmotiske trykket oppstår som en forskjell i dimensjon.
Vi endrer hele tiden dimensjonen. Dryss veien med salt - vi endrer dimensjonaliteten til rommet i volumet av veibanen, og som et resultat avtar temperaturen på vannkrystallisering. Vintersnø ligger rundt, og våren er på vei. Et vanlig mirakel.
Eller for eksempel tar vi friske agurker, legger dem i en glassburk og fyller med saltlake med en saltkonsentrasjon på mer enn 30%. Samtidig er dimensjonaliteten til saltlaken så stor at bakterier fanget i rommet til krukken ikke kan motstå det osmotiske trykket. De krymper og dør. Og siden det ikke er noen utenom dem som skal ødelegge agurkene våre, vil delikatessen forbli i lang tid.
Atmosfærisk og osmotisk trykk er relatert
Forenklet i kroppen fungerer saltpumpen som følger: hvis den intercellulære væsken blir kvitt overflødig saltioner og blir friskere, pumpes en viss del væske inn i cellen for å avsalde den og utjevne dimensjonsforskjellen. Cellens eget indre trykk stiger naturlig nok noe. Det puster litt opp. Og dette skjer til det er en balanse mellom alle krefter. Hvis den intercellulære væsken er mettet med saltioner (blir saltere), slår pumpen på i motsatt retning, en del av væsken pumpes ut av cellen. Det indre trykket i cellen synker, og det ser ut til å bli tappet av.
Det er viktig å forstå at trykksvingninger inne i cellen bare er tillatt innenfor små grenser. Denne vitenskapelige erfaringen er interessant:
“Hvis erytrocytter blir plassert i en saltoppløsning som har samme osmotiske trykk (saltholdighet, - forfatter) med blod, gjennomgår de ikke merkbare forandringer. I en løsning med høyt osmotisk trykk (oversaltet, - forfatter), rynker cellene når vann begynner å rømme fra dem inn i miljøet. I en løsning med lavt osmotisk trykk (fersk, - forfatter), svulmer erytrocytter sammen. Dette er fordi vann fra en løsning med lavt osmotisk trykk begynner å komme inn i erytrocyttene, cellemembranen ikke tåler det økte trykket og brister."
La oss fortsette eksperimentet på egen hånd. I det forrige eksperimentet endret saltholdigheten av løsningen seg ved konstant atmosfæretrykk. Og nå vil vi endre atmosfæretrykket med en konstant sammensetning av løsningen. La oss legge de samme erytrocyttene i løsningen igjen, tilsvarende den vanlige blodsaltet på 0,89%. Ingenting skjer selvfølgelig med dem.
Men hvis vi legger alt dette i et trykkammer og senker atmosfæretrykket betraktelig, vil cellene svelle og sprekke. Tross alt vil deres indre press bli mye høyere enn det eksterne. Naturen har ikke gitt celler noen annen mekanisme for utjevning av trykk, bortsett fra en saltpumpe. Det er ganske enkelt å unngå celledød under forhold med lavt atmosfæretrykk. Du trenger bare å salte løsningen. Saltpumpen vil starte og pumpe ut en del av væsken fra cellemembranene. Cellene vil ikke sprekke, og vil leve lykkelig noen gang etter, hvis bare de intercellulære væskene blir saltet i tide.
Dette eksperimentet viser at hvis forskere ikke vurderte atmosfæretrykket som konstant, ville de umiddelbart lagt merke til at saltets saltinnhold direkte avhenger av det. Det antas nå at den konstante saltholdigheten av blodet er et must for alle organismer. Slik er det, men bare så langt har ikke atmosfæretrykket endret seg flere ganger.
Interessant nok, innenfor rammen av vann-saltbalansen, vurderes ikke en slik mulighet av biologer, selv om vi snakker om hundrevis av millioner år med evolusjon. Og hvis de innrømmer at et så inert miljø som vannet i verdens hav har endret saltholdigheten flere ganger i løpet av denne tiden, er det logisk å anta at atmosfæretrykket har endret seg mye mer.
Jeg må innrømme at alle de osmotiske prosessene beskrevet ovenfor er mye mer kompliserte. Ellers vil eksperter på biologi klandre: "Her, sier de, pisket han alle på kinnene, men gikk ikke engang dypt inn i essensen i saken." Faktisk tillater cellemembraner også en viss mengde ioner å passere, og aktive kjemiske "pumper" av arbeidene "Na / K-ATPase", som med kraft transporterer metallioner gjennom cellemembranen. Og når vann trenger gjennom membranen, opplever motstand på grunn av det fete laget mellom proteinmembranene i cellen. Det er viktig å ta hensyn til at det indre trykket i cellen (turgor) alltid er større enn det ytre for å opprettholde elastisitet. Hos dyr er dette omtrent 1 atmosfære. Men faktisk påvirker ikke alt dette salt / saltbalansen vesentlig, og opplevelsen med erytrocytter er et eksempel på dette. Alle disse faktorene bidrar bare til tilstanden av balanse.
Hvordan det fungerer i livet
Nikolai Viktorovich Levashov skrev at menneskekroppen er en stiv koloni av celler. Nesten hver eneste celle i kroppen vår ligner de eksperimentelle erytrocytter. Den er omgitt av intercellulær væske og opplever fullt ut atmosfærisk trykk. Det er atmosfærisk, og ikke arterielt, siden sistnevnte faller sterkt når væsken skyves gjennom kapillærene. Menneskekroppen som helhet er selvfølgelig en mer holdbar struktur enn en enkelt celle. Det er et skjelett av bein og sterke integumentære vev. Derfor er vi i stand til store, men relativt kortvarige trykkfall.
Når du dykker til mer enn 100 meters dyp, opplever dykkere et vanntrykk på mer enn 10 atmosfærer. Motsatt beskrev en av NASA-rapportene et eksperiment med redusert trykk, utført på aper (vanligvis en mann). Dyret ble plassert i et trykkammer og trykket ble redusert til vakuum. Det viste seg at våre organismer har styrke, slik at vi kan utføre meningsfulle handlinger i ytterligere 15-20 sekunder. Etter dette oppstår bevissthetstap, og etter 40-50 sekunder, på grunn av dekompresjonssykdom, blir hjernen ødelagt.
Imidlertid hjelper ikke sikkerhetsmarginen vår med langvarig eksponering for redusert trykk. Metabolske prosesser begynner å bli forstyrret. Trykket til den intercellulære væsken, vanligvis nær atmosfærisk, blir lavere enn normalt, men i cellene i seg selv er det fortsatt høyt. Kroppen begynner å regulere osmotisk trykk (for å tilsette blod i blodet), motvirke skjevheten.
Nå, for at cellene ikke skal oppleve destruktivt indre trykk, er det påkrevd (som i vårt eksperiment med et trykkammer) å øke saltholdigheten til det intercellulære væsken. Og det er nødvendig å opprettholde dette nye nivået kontinuerlig. Vi trenger mer salt enn det forrige kosthold inneholdt. Kroppen vår overvåker dette strengt ved å overvåke signalene fra interne sensorer. Hjernen gir et signal: "Jeg vil ha salt." Og hvis du ikke går for å møte ham, vil han få dette saltet fra alle vev der det er mulig. Du vil ikke leve lenge og ulykkelig.
Det er ekstremt interessant at det osmotiske trykket bare er 60% skapt av saltioner, resten av deltakerne i denne prosessen er glukose, proteiner, etc. Det vil si søtt og velsmakende. Her er nøkkelen til smaksbasen vår. En person elsker søtsaker også fordi disse stoffene utfyller motvektsmekanismen til det lave atmosfæretrykket, og hjelper saltpumpen til å fungere. Vi trenger dem i tillegg til salt. Og igjen, alle dyr som lider av mangel på salt er også veldig glad i søtsaker. Heldigvis er søtsaker mer vanlig i naturen. Dette er frukt, bær, røtter og selvfølgelig honning. Dessuten frigjøres sukker under fordøyelsen av stivelse, som er inneholdt i korn.
konklusjoner
Organismer av dyr, som mennesker, på planeten vår er tilpasset livet under forhold med høyere atmosfæretrykk enn vi har i dag (760 mm Hg). Det er vanskelig å beregne hvor mye mer det var, men ifølge estimater var det ikke mindre enn 1,5 ganger. Imidlertid, hvis vi tar utgangspunkt i det faktum at det osmotiske trykket av blodplasma i gjennomsnitt er 768,2 kPa (7,6 atm.), Er det sannsynlig at atmosfæren i utgangspunktet var 8 ganger tettere (ca. 8 atm.). Så sprøtt som det høres ut, dette er mulig. Det er tross alt kjent at trykket i luftboblene, som inneholder rav, ifølge forskjellige kilder er fra 8 til 10 atmosfærer. Dette gjenspeiler bare atmosfærens tilstand i det øyeblikket størkningen av harpiksen ble rav ble dannet. Slike tilfeldigheter er det vanskelig å tro på.
Det er tilnærmet klart når nøyaktig fallet i atmosfæretettheten fant sted. Dette kan spores tilbake til de industrielle prestasjonene til menneskeheten i utvinning av salt. I løpet av de siste 100 årene har flere store forekomster blitt sentralt utviklet. Bruken av tungt gruveutstyr hjalp oss ut. For 300 … 400 år siden ble en økning i saltproduksjon gitt ved implementering av teknologien for fordamping av sjøvann, eller saltlake fra underjordiske brønner.
Og alt som skjedde før, for eksempel manuell innsamling i åpne saltmyrer eller brennende planter, kan kalles en ineffektiv begynnelse på fødselen av saltekstraksjonsteknologi. I løpet av de siste 500 … 600 årene har denne teknologien utviklet seg mye raskere enn den allerede etablerte smeden, keramikken og andre, noe som indikerer at den nylig ble født.
Saltopptøyene på begynnelsen av 1600-tallet, da salt ble ensbetydende med å overleve, passet godt innenfor disse vilkårene. Inntil dette århundret ble dette ikke observert. Over tid, med utviklingen av teknologi, var etterspørselen tilfreds, alvorlighetsgraden av saltproblemet reduserte, og da ser vi ikke lenger så massiv uro angående salt. Det er, etter min mening, et betydelig fall i tettheten av atmosfæren kunne ha skjedd i det 15. … 1600-tallet.
Alexey Artemiev
