Franske forskere fra University of Franche-Comté har vist at et polyfenolholdig planteekstrakt reverserer de negative effektene av å spise store mengder fett og karbohydrater og øker forventet levealder hos overvektige mus. Ifølge forfatterne av papiret, publisert i tidsskriftet Scientific Reports, vil blandingen også forhindre metabolske forstyrrelser og sikre et langt og sunt liv hos overvektige mennesker.
For det første evaluerte forskerne effekten av forskjellige dietter på fedme og patogene prosesser hos mus. Noen av dyrene fikk mat med mye fett eller sukrose, resten av gnagerne spiste standardmat. Samtidig utviklet førstnevnte hyperglykemi (økt blodsukker), økt kolesterol, økt oksidativt stress, økt fettvevsmasse og betydelig redusert gjennomsnittlig levealder (fra 596 til 381 dager).
Samtidig var en av faktorene som forårsaket fedme-relaterte sykdommer penetrering av immunceller i fettvev som provoserer betennelse. Dysbiose og skade på tarmslimhinnen (tarmbarriere), som tar opp næringsstoffer og hindrer skadelige stoffer i å komme inn i blodet, bidro også til dette.
I en annen del av eksperimentet fikk mus på et usunt kosthold et planteekstrakt beriket med polyfenoler. Det bidro til en mye langsommere økning i kroppsvekt og en økning i forventet levealder fra 381 dager til 681 dager. Plasmakolesterolnivåer, indikatorer for oksidativt stress og innholdet av bakterietoksiske stoffer i tarmen redusert. I tillegg sprang også immunresponsene forbundet med betennelse tilbake.
Selv om fedme lenge har blitt sett på som assosiert med høy dødelighet på grunn av metabolske forstyrrelser og hjerte- og karsykdommer, har det i de senere år blitt vist mer og mer arbeid for å bevise muligheten for godartet eller sunn fedme. Selv om overvektige fortsatt har flere kardiovaskulære lidelser enn tynne mennesker, er de mye lavere enn de som samtidig er overvektige og metabolske.
