Maskeradeboller, champagne og utstoppede griser: hvordan nyttåret ble feiret i det tsaristiske Russland.
I dag er det ingen som kan forestille seg vinter uten nyttårsferie. Men tradisjonen med å feire natt til 31. desember til 1. januar er relativt ung - den er bare 315 år gammel. Før det, i Russland, ble nyttår feiret 1. september, enda tidligere - 1. mars. Peter I flyttet denne ferien fra høst til vinter. Siden den gang ble det i det tsaristiske Russland etablert for å arrangere støyende festligheter og nydelige nyttårsballer. De viktigste tradisjonene og egenskapene til det nye året i det tsaristiske Russland blir diskutert videre i gjennomgangen.
Peter I introduserte tradisjonen med å feire nyttår 1. januar.
Peter I, for å holde tritt med Vesten, utsatte nyttåret til 1. januar med et spesielt dekret. Samtidig bevart han den julianske kalenderen. Julen falt 25. desember, og nyttåret ble feiret etter det. Og da fant ikke festene sted i løpet av julefaset, som nå.
Julebasar.
Natten 1. januar 1700 ble det første vinteren nyttår feiret støyende, med en parade og fyrverkeri på Røde plass. Fra 1704 ble feiringen flyttet til St. Petersburg. De arrangerte massefeiringer og maskerader, som fant sted på torget nær Peter og Paul festning med deltagelse av Peter selv. Nyttårsfesten varte i tre dager.
A. Chernyshov. Juletre i Anichkov-palasset.
Peter I sørget for at alle holdt seg til den nye tradisjonen og overholdt alle relevante regler og ritualer: De pyntet huset med gran- og furugrener, kledde dem ut - ikke med leker, som nå, men med nøtter, frukt, grønnsaker og egg, som symboliserte fruktbarhet, velvære og rikdom.
Salgsfremmende video:
Juletre. 1910 og 1912
Julebord, 1914.
Elizabeth I fortsatte denne tradisjonen. Hun arrangerte nyttårsmaskerader, som hun selv ofte dukket opp i en mannsdrakt. I 1751 deltok mer enn 15 000 mennesker i maskeraden, ballen varte fra åtte om kvelden til syv om morgenen, hvoretter det var festmåltid.
Nyttår i det tsaristiske Russland.
Under Catherine II oppstod en tradisjon for å tilberede uvanlige retter til nyttårsbordet. Så for eksempel, som en overraskelse for nyttårsmåltidet, tilberedte den franske kokken en gris fylt med fasan, patridge, lark og oliven, mens alle ingrediensene vekselvis ble brettet inn i hverandre, som en hekkende dukke. Steken fikk navnet "Empress" og ble veldig populær blant Petersburg-adelen. Under Catherine II oppstod en tradisjon for å gi gaver til det nye året.
Nyttår i det tsaristiske Russland.
Elever fra det russisk-britiske barnehjemmet for flyktningbarn og tillitsmenn på barnehjemmet ved juletreet, 1916.
Paul I og Alexander I sto opp for avholdenhet i mat, med dem i det aristokratiske miljøet ble det moteriktig å lage enkle retter på nyttårsbordet - syltede agurker og sopp, en reddikssalat, men smågrisene gikk heller ikke av moten.
Champagne er en tradisjonell nyttårsdrink.
Nyttårskort.
Champagne ble en populær nyttårsdrink først på begynnelsen av 1800-tallet. - ifølge legenden, etter seieren over Napoleon, da russiske tropper tømte vinkjellerne "Madame Clicquot". Vertinnen forhindret ikke dette, og forutså at "Russland vil dekke tapene." Etter 3 år mottok hun faktisk flere ordre fra Russland enn fra Frankrike.
Juletre i Alexander-palasset i Tsarskoe Selo, 1908.
Det første offentlige nyttårs-treet i St. Petersburg dukket opp under Nicholas I. Hvis huset tidligere var vanligvis dekorert med grener, ikke bare bartrær, men også bjørk og kirsebær, da midt på 1800-tallet. det var tradisjon for å dekorere juletrær. Samtidig var laks, kaviar og oster i spissen i festmenyen. Under Alexander III og Nicholas II konkurrerte kalkuner og hassel ryper på nyttårsbordet med en gris og en and med epler.
Juletre i huset til industrimannen F. Bezobrazov, 1913.
Julemarked i Catherine Garden, 1913.
I 1918 byttet Russland etter Lenins dekret til den gregorianske kalenderen, men kirken godtok ikke denne overgangen. Siden den gang har jula blitt feiret 7. januar (25. desember, gammel stil), og nyttår faller på den strengeste fasteuka. Det var da tradisjonen oppsto for å feire det gamle nyttåret i henhold til den gamle julianske kalenderen. I 1919 avlyste bolsjevikene både jul og nyttår - dette var arbeidsdager, og treet ble erklært som en "presteskikk".
Kardovsky D. N. Ball på St. Petersburg Adels forsamling i 1913.
Og den siste draktkulen til imperiet var maskeraden 13. februar 1903, der deltakerne kom på høytiden i kostymer fra før Petrine-tiden.
