Genetikk og merking
Glødende planter. Selvutryddende mygg. Frankenfish. Ingen vil benekte at genteknologi er en ganske merkelig verden. Likevel er genetisk modifiserte organismer i dag like vanlig som mais, like dagligdags som ris. De hjelper bønder med å øke produktiviteten og redusere behovet for kjemikalier for skadedyrbekjempelse. Omtrent 90% av mais, soyabønner og bomull dyrket i USA kommer fra genteknologi. I Amerika finnes GMO i omtrent 70–80% av bearbeidet mat. Forskere og tilsynsmyndigheter er generelt enige om at GMO-produkter ikke utgjør større helse- og miljørisiko enn ingredienser utviklet ved bruk av gamle avlsmetoder. Så langt er det bare 28 land som dyrker avlinger ved hjelp av gentekniske metoder,og i fremtiden møter de en global kamp. På frontlinjene er det en kamp for merking.
Status
To tiår etter at kunstige avlinger ble tilgjengelig for amerikanske forbrukere, signerte USAs president Barack Obama lovgivning i slutten av juli som krever at matemballasje skal inneholde informasjon om tilstedeværelsen av syntetiske ingredienser. Dette kravet overlapper individuelle statslover, som den som trådte i kraft i Vermont 1. juli. Den instruerer matprodusenter om å rapportere tilstedeværelsen av GMO på emballasjen ved hjelp av tekst, et symbol eller en kode som kan skannes med en smarttelefon. Kritikere slo til mot det sistnevnte alternativet og kalte det diskriminering av eldre og mindre velstående mennesker som mest sannsynlig ikke har en slik telefon. Mer enn 60 land har gjeldende merkekrav, inkludert Japan, Brasil,Kina og i hele EU. De største GMO-utviklerne er også ansvarlige for å selge det meste av verdens kommersielle frø. Deres liste er toppet av Monsanto, som står for 27% av det totale markedet. I september ble det inngått en avtale om å kjøpe selskapet av Bayer. Den planlagte fusjonen Dow Chemical og DuPont har til sammen 23 prosent av frømarkedet. Syngenta, som vil bli overtatt av ChemChina, utgjør åtte prosent.som vil bli overtatt av ChemChina, utgjør åtte prosent.som vil bli overtatt av ChemChina, utgjør åtte prosent.
Bakgrunn
Mennesker har manipulert genetikken til avlingene i tusenvis av år ved å krysse og velge planter med de ønskede egenskapene. I det siste århundret har oppdrettere utsatt avlinger for stråling og kjemikalier som fører til tilfeldige mutasjoner. Takket være disse og andre laboratoriemetoder fikk frukt og grønnsaker nye farger, avlinger utviklet sykdomsresistens og ga raskere. De fleste hvete-, ris- og byggarter er etterkommere av mutante varianter, det samme er mange grønnsaker og frukt. Hei Star Ruby grapefrukt! Tidlig på 1980-tallet oppdaget forskere hvordan man introduserer gener fra andre arter til planter. Denne prosessen i 1994 førte til kommersialisering av den første GMO, Flavr Savr-tomat. Tomater ble fjernet fra markedet på grunn av deres svake smak. I 2015 ble det første genetisk modifiserte kjøttet godkjent for masseforbruk i USA. Utviklet av AquaBounty Technologies, venter en rekke laks som vokser dobbelt så raskt som vanlig fisk for mindre fôr, og venter på GMO-merkedirektiv før den kan nå amerikanske tellere fra oppdrettsanlegg i Canada og Panama. Genmodifiserte mygg som produserer ikke-levedyktige avkom, kan potensielt hjelpe mennesker med å bekjempe sykdommer som dengue og Zika-virus uten bruk av kjemiske insektmidler.før det kan komme til amerikanske tellere fra oppdrettsanlegg i Canada og Panama. Genmodifiserte mygg som produserer ikke-levedyktige avkom, kan potensielt hjelpe mennesker med å bekjempe sykdommer som dengue og Zika-virus uten bruk av kjemiske insektmidler.før den kan komme fra oppdrettsanlegg i Canada og Panama til amerikanske tellere. Genmodifiserte mygg som produserer ikke-levedyktige avkom, kan potensielt hjelpe mennesker med å bekjempe sykdommer som dengue og Zika-virus uten bruk av kjemiske insektmidler.
Kampanjevideo:
Argumentasjon
Tilhengere av GMO viser til den felles vitenskapelige oppfatningen at genetisk modifiserte organismer ikke utgjør noen større risiko enn noen annen avling. Det gjenspeiles i rapporter og uttalelser fra National Academy of Sciences, Engineering and Medicine, American Medical Association og til og med EU-kommisjonen. Det er heller ingen tvil om at GMO reduserer bruk av insektmiddel drastisk, reduserer jorderosjon, gjør gårder mer effektive og til og med redder hawaiiske papayaer. Likevel fortsetter forbrukerne å være mistroiske mot ikke bare GM-matvarer, men også deres sentralitet i industrielt landbruk. Anti-corporate ideologi spiller en rolle, og i populærkulturen dukker Monsanto opp i dekke av en skurk. Ugress og skadedyr som er villige til å bekjempe ved å bruke modifiserte avlinger, kan genetisk tilpasse seg med dystre konsekvenser: Monsantos skadedyrsbestandige mais brukes så mye at maisbille begynner å utvikle motstand, og etter flere år med tilbakegang krever det mer et større volum av plantevernmidler. Matindustrien er delt. Food Manufacturers Association har brukt 68 millioner dollar på en reklamekampanje for å gjøre resultatene av merkeavstemningene i California og Washington til deres fordel. Organisk matindustri, som har firedoblet sitt årlige globale salg siden 1999 til 80 milliarder dollar,gir den viktigste økonomiske støtten til GMO-merkingsinitiativet, og forventer mer salgsvekst fra livredde kjøpere.
Henvisning
National Academy of Science, Technology and Medicine har publisert en gjennomgang av forskning relatert til sikkerheten til genetisk modifiserte avlinger.
USDA publiserte en rapport om tilstanden til GMO i USA i februar 2014.
International Service for Acquisition of Agrobiotechnology Applications vedlikeholder en database med godkjente GMOer over hele verden.
