Løvetannskaffe
Røstet løvetannrot var antatt å være en god erstatning, med en smak som ligner syklisk kaffe. Fra 4 kg frisk rot oppnås 1 kg tørket rot. Stekt og malt løvetannrot er rik på løselige stoffer (opptil 67%) og gir en god kaffeinfusjon.
Khryapa koteletter
"Khryapa" - de øverste (skrellede) bladene av kål, som vanligvis ikke spises. Khryapa, samt kålstubber, ble malt i en kjøttkvern og bakt (ideelt med eggepulver).
Salgsfremmende video:
Puré fra planter
Bland bladene: brennesle, sorrel, rennende, quinoa, plantain, kløver, treorm (200-300 gr av hver ingrediens). Tilsett den resulterende blandingen (for smak / lukt) noen få gram "mangel" (mel, salt, fett, malt pepper).
Helles fra trelim
Siden i disse dager ble tømmerlim laget av fiskeskala og finner, ble det ansett som betinget egnet til mat. Limstangen ble gjennomvåt i vann i flere dager. Deretter ble den kokt i 3-4 timer og fikk avkjøle seg. Om mulig spiste de den med eddik eller sennep.
Snekkerlim, som geleen ble kokt fra.
Skinnbeltesuppe
(klemmer, drivbelter for maskinverktøy)
Skinn ble brukt til mat selv i de sultne tidene av borgerkrigen. Til suppen ble huden kokt i en kjele i lang tid, inntil en uklar løsning ble oppnådd. Det trengtes en krydder (lavrushka, pepper) for å "drepe" den ekstremt ubehagelige lukten av brygget.
Racing - detalj av en vevstol. Laget av presset svineskinn. 22 typer retter ble tilberedt fra slike deler.
Mel (gryn) fra eikenøtter
Skrell eikenøttene, kutt i mindre biter, tilsett vann og suge i flere dager, og skift vannet regelmessig. Deretter skal du sette i brann, koke opp, tømme vannet og føre den resulterende massen gjennom en kjøttkvern. Tørk det resulterende produktet, slip deretter.
