Et internasjonalt team av forskere konkluderte med at personer som bruker omtrent 20 gram nøtter om dagen, har mindre sannsynlighet for å utvikle kreft eller dø av hjerte- og karsykdommer. Eksperter presenterte resultatene av studien i en artikkel publisert i tidsskriftet BMC Medicine.
Biologer analyserte data fra 29 vitenskapelige artikler om effekter av nøtter og andre frukter på menneskers helse. Forskningen involverte totalt 819 000 deltakere. Forskere undersøkte 12 000 tilfeller av koronar hjertesykdom, ni tusen tilfeller av hjerneslag, 18 tusen - kreft og hjerte- og karsykdommer og mer enn 85 000 dødsfall.
Forskere anbefaler at du regelmessig spiser pekannøtter, hasselnøtter, valnøtter og peanøtter, som er bønner. Et daglig inntak på 20 gram er assosiert med en 30 prosent reduksjon i forekomsten av iskemi i hjertet, en 15 prosent lavere risiko for å utvikle kreft, og en 22 prosent reduksjon i sannsynligheten for for tidlig død. Folk som følger dette rådet vil være mindre sannsynlig å få diabetes og luftveisproblemer, sier forskere, selv om foreningen er mindre uttalt.
Nøtter inneholder mye fiber, magnesium og flerumettet fett - stoffer som spiller en nøkkelrolle i å redusere risikoen for hjertesykdommer og senke kolesterolet. De inneholder også antioksidanter som kan bekjempe oksidativt stress og muligens redusere risikoen for kreft.
