Kan du holde så mye mat at du dør? Vi pleide å tulle om amerikanernes problemer med å spise for mye, men hva er galt med det? Tross alt døde ingen av å spise tre Big Mac-maskiner. Snarere døde folk av å spise tre Big Mac to ganger i uken i tretti år. Men hver av oss befant oss i en situasjon der etter tre porsjoner salat, kylling, poteter, brød, snacks, pølser, majones, fisk, en annen salat … "denne desserten" passet ikke. Vil du passe inn?
Gizmodo intervjuet profesjonelle leger som er alvorlig bekymret for overspising og regelmessig opplever magesprengning i sin praksis.
Overlege John O. Clark, Stanford University School of Medicine:
“Å mate seg selv i hjel er ekstremt vanskelig, men i teorien er det mulig. Magen ser ut til å sprekke ofte, men i virkeligheten er dette en sjelden hendelse - magen er mye sterkere enn noe annet segment av tarmen og er i stand til å utvide seg. Det gjør en god jobb med store måltider, men hvis du strekker magen for mye, vil det indusere oppkast. Derfor, selv om det faktisk har vært tilfeller av magesår, er overspising i en slik grad ekstremt sjelden, fordi magen utvider seg raskt og rett og slett klarer å unnslippe det kritiske trykket fra maten. Magen til en vanlig person utvides med omtrent en liter etter et måltid, men selvfølgelig kan den utvide seg ytterligere. Folk som kan spise femti til seksti pølser har vanligvis ekstremt utvidbare mager, og overraskende nok treg de faktisk magesekken. Det er ennå ikke klart hvorfor dette er slik. Det kan være at treg magesømning avlaster sult til en viss grad, slik at de kan fortsette å spise. I slike situasjoner, til tross for de enorme mengder mat de spiser, har ingen av dem noen gang hatt magesår.
Oppkast fra overspising er mye mer vanlig. Det er for eksempel Boerhaaves syndrom, der oppkast og sterke bevegelser i spiserøret kan forårsake sprekker i spiserøret. I karrieren har jeg aldri sett magesår, men jeg har sett et par med Boerhaave-syndrom.
Det er et annet alternativ, ikke helt likt et brudd - Mallory-Weiss-brudd, når spiserøret sprekker ved gastroøsofageal kryss. Det kan forårsake betydelig blødning, men ikke slik at personen vil dø på stedet av blødning. Men hvis det skjedde borte fra medisinsk behandling, kan det teoretisk være dødelig.
I teorien, vil du være i trøbbel hvis du overspiser noe høyt i et metall eller mineral som kan forårsake overdosering. Personlig har jeg ikke sett dette i praksis, men en venn fortalte meg at noen spiste en enorm mengde hummer - tre kilo - og havnet på sykehuset med jodforgiftning. Men du må spise mye mat som inneholder mye kvikksølv eller jod eller hva som helst som vanligvis er i spormengder."
Overlege Barbara Jung ved University of Illinois:
Kampanjevideo:
“I det lange løp - definitivt: du kan mate deg selv i hjel. Økningen i fedme blant befolkningen i utviklede land er et åpenbart tegn. Den høye dødeligheten i USA er forbundet med fedme direkte, enten fra komplikasjoner forårsaket av fedme, eller fra samtidig problemer - hjerte- og karsykdommer, kreft og så videre.
Hvis folk er bekymret for ikke å dø av den festlige festen: Du må forstå at kroppen vil leve, så den vil fortelle deg når det er nok og når ingenting annet kan spises. Svært få vil være i stand til å overmanne seg selv og fortsette å spise, fordi det er vanskelig.
Du kan dø av for mye mat hvis temperaturen på maten var for lav og du bare ville bli overkjølt ved å innta en stor mengde kald mat. Eller hvis du har spist mye mer enn magen tåler. Maten sendes til magen, passerer gjennom tarmene, og hvis magen er tett, kan den bare bevege seg oppover, det vil si i motsatt retning. Komplikasjoner fra oppkast kan omfatte kvelning (når mat kommer inn i luftveiene) eller blødning assosiert med en sprukket spiserør. Men dette skjer veldig sjelden, fordi kroppen regulerer seg selv og ikke vil overspise."
Merlin Butler, professor i psykiatri, atferdsvitenskap og pediatri ved University of Kansas Medical Center:
“Å mate oss i hjel er et fenomen vi ser i Praders syndrom -
Willie, som er den vanligste kjente årsaken til sykelig fedme hos mennesker. Det er en sjelden sykdom - kanskje 400 000 mennesker over hele verden lider av den.
Personer med Prader-Willi syndrom går gjennom to hovedkliniske stadier. Den første fasen er manglende evne til å utvikle seg normalt: de blir født veldig svake, med redusert fosteraktivitet. De er også hypotensive, noe som fører til forskjellig fôring.
Dette fortsetter i flere måneder, opptil et år, kanskje lenger, og deretter begynner appetitten å vokse. Den vokser ekstremt - hyperfasi utvikler seg. Kroppen blir fort feit. Alt som kommer til hånd går i mat til en person sovner eller magen sprekker. Magesprengning er en vanlig dødsårsak i Prader-Willi syndrom. Dette er hovedfunksjonen.
De blir ofte plassert i et kontrollert miljø med et strengt kosthold slik at de ikke har tilgang til mat og magen blir mindre. Og så kan det skje at de spiser for mye, og magen vil se ut som en skrumpet svisk: de spiser for mye, og magen sprekker.
De vet at de spiser for mye fordi de har hatt begrenset mat, men de fortsetter å spise og føler seg ikke mette. Hjernen sier, "Jeg er sulten, jeg er sulten, jeg er sulten," men den sier ikke: "Jeg er mett, jeg kan ikke spise mer." Pasienter med Prader-Willie klarer heller ikke å kaste opp. Det hendte til og med at barna med Prader - Willie kunne hoppe ut av vinduet da de hørte fløyten i isbilen. De kan til og med spise det som ikke er egnet for mat. Det kan være veldig livsfarlig."
Ilya Khel
