Hvis du spiser en transgen tomat, blir fingrene dine fast og du blir en grønnsak selv, skildrer pressen. En genetisk forsker forteller om hvor farlig genetisk modifiserte matvarer egentlig er.
EKSPERT Ruslana Radchuk, forsker, Institutt for molekylær genetikk, Institutt for kultivert plantegenetikk (Gatersleben, Tyskland)
Kan gener fra en GM-plante inkorporeres i humant DNA?
- Det er bare noen få kjente tilfeller av horisontal overføring (det vil si ikke fra foreldre til avkom, men fra art til art) av gener fra plante til plante, og overføring og innsetting av DNA fra planter til dyr har aldri blitt observert.
Dette er bra, men eksperimentet ville være mye mer overbevisende …
- Forskere spores skjebnen til plante-DNA i fordøyelseskanalen til forsøksdyr og fant fragmentene i forskjellige organer. Et naturlig spørsmål oppstod: Så snart fremmed DNA kommer inn i organene, kan det ikke også komme inn i reproduksjonscellene eller fosteret, og derfor overføres til avkommet?
Men videre forskning viste at fremmed DNA ikke krysser morkaken og ikke integreres i fosterets genom, selv om det injiseres direkte i blodet til gravide kvinner. Strengt tatt ble det først etter disse eksperimentene klart at du trygt kan spise mat. Tross alt kan gener fra vanlige poteter innlemmes i det menneskelige genomet med samme sannsynlighet som genene til en GM-grønnsak.
Kampanjevideo:
Motstandere av GMO liker å si at DNA til en slik organisme er kunstig endret, noe som betyr at dens egenskaper skiller seg fra egenskapene til den "vanlige"
- Fra genetikkens synspunkt er moderne landbrukshvete eller mais monstre, uoppnåelige topper for bioteknologisk konstruksjon. De er blandet med flere forskjellige genomer, de er krydret med allergener og aktive mutagener.
Og utad skiller disse skapningene seg fra den ville forfedren primært i sin gigantiske størrelse. Og disse plantene er arbeidet til en gammel mann som ikke visste hva DNA er. Sammenlignet med dem er GMO som batterier ved siden av et atomkraftverk. Og på den måten diskuterer vi alvorlig risikoen for alkalilekkasje.
Hva er farligere for mennesker - GMO'er eller plantevernmidler og herbicider?
- De fleste plantevernmidler er farlige for menneskers helse, og når man dyrker GMO, er det ikke så mange som trengs. Det er allment antatt i pressen at siden GMO er spesialdesignet for å være motstandsdyktige mot ugressmidler, betyr det at de behandles mye oftere og mer. Det er ikke sant. Åker med transgene planter blir ikke vannet med herbicider mer enn vanlig. Samtidig blir tradisjonelt dyrkede soyabønner eller frokostblandinger ofte behandlet med avfaltende herbicider (de ødelegger bladene) rett før høsting.
Hvorfor er det så få GM-planter på markedet i dag? Hvor oppstår forsinkelsen?
- Det største problemet for å fremme GM-planter er veldig dyre og urimelig regulerte toleranser. Det andre poenget er at det fortsatt er få potensielt konkurransedyktige planter. Endelig er det tredje store hinderet forbrukeravvisning. Som et resultat er det nå et veldig lite utvalg av transgene planter på markedet. Og forresten, dette er ikke "plastiske" tomater eller blanke epler fra supermarkedet.
