I middelalderen ble krydder en direkte erstatning for gull i Europa. En vellykket ekspedisjon til Østen kunne gi kjøpmann så mye penger at han ikke kunne gjøre noe annet resten av livet. Selv i en slik situasjon brukte selv makthaverne av mektige imperier ressurser på å lete etter sin egen vei til de østlige plantasjene. Vi kan si at det bare var takket være grådighet og tørst etter fortjeneste at de store sjøfarerne oppdaget den nye verdenen. Og den første turen rundt om i verden ble også gjort takket være krydder!
Arabisk mysterium
I lang tid ble handelen mellom landene i Europa og øst kun utført med campingvogneruter. Kjøpmenn måtte utstyre væpnede ekspedisjoner - å reise fra vest til øst var veldig farlig. I tillegg prøvde araberne selv å holde de dyrebare krydderene trygge: Ryktene om mystiske monstre som vokter kanel og safran, lot ikke kristne stjele krydderne.
Sannhet fra Marco Polo
Og først på XIII-tallet ble mytene om østlige monstre bortvist. Den store reisende, Marco Polo, publiserte dagbøkene sine med detaljer om de arabiske og tyrkiske landene. Her innså de europeiske kjøpmennene at de selv kunne gjøre en reise for krydder, som det viste seg, vokser i overflod i disse landene.
Salgsfremmende video:
Tvister med paven
Imidlertid motvirket religionen ærlige katolikker med muslimer. På XIV-tallet innførte paven et fullstendig forbud mot handelsforbindelser med muslimer, og Europa begynte å lide av mangel på krydder. Bare de venetianske kjøpmennene (jeg må si at de italienske bankfolkene var veldig viktige på den tiden) klarte å overbevise pausen om at folket trengte krydder til medisinske formål. Det osmanske riket ble hovedleverandør av krydder, og Venezia samlet enorm rikdom.
Krydder og et nytt kontinent
Det osmanske riket ble aldri styrt av dårer. På 1400-tallet tok tyrkene og stengte sjøhandelsrutene, og europeerne måtte, etterhvert, lete etter nye. Hva tror du, til hvilket formål begynte Christopher Columbus-ekspedisjonen på leting etter India? Det er riktig, et nytt marked var nødvendig. Den store navigatøren var imidlertid utrolig heldig - han klarte å oppdage et nytt kontinent, hvor han brakte chili, vanilje og tobakk til Europa.
Portugisisk lykke
Vasco da Gama hadde ikke tenkt å overlate alle laurbærene til oppdageren til en eller annen engelsk kvinne der. Portugiserne rundet Kapp det gode håp utenfor kysten av Afrika og gjorde det Columbus ikke kunne - nådde India. Den reisende hadde med seg dyrebare krydder, svart pepper, nellik, ingefær og muskatnøtt. Riktignok var tapene hans store: av 190 seilere og kjøpmenn dro bare 37 mennesker til kysten av sitt hjemland Portugal.
Spicy Monopol
Hvert europeisk imperium på den tiden hadde sine egne hemmelige krydder. Storbritannia hadde bare ett utsalgssted for jamaicansk pepper, mens spanjolene voktet vanilje med iver. Frankrike og Holland hadde også sine hemmeligheter.
