Et strengt vegetarisk kosthold reduserer hjernevolumet. Dette er konklusjonen som forskere ved Oxford University oppnådde. Og hvis de hadde lest nøye sine egne darwinister, ville de visst om det mye tidligere
Det er kjent at vitamin B12-mangel fører til anemi og skade på sentralnervesystemet - irritabilitet, nedsatt hukommelse, manglende evne til å konsentrere seg. Og det magiske "røde vitaminet" inneholder bare kjøtt, fisk, lever, melk, ost, egg.
Det er tydelig at streng vegetarianisme, eller veganisme - veganere ikke spiser ikke bare "produkter fra drap", men også grusomt og urimelig tatt fra kyllinger og kyr, egg og melk - ikke gir godt for hjernen. Gjærekstrakter, som mange vegetarianere beriker kostholdet sitt med, og industrien forsterker matprodukter, fyller ikke vitamin B12-mangelen helt opp.
I flere år har leger fra Oxford observert mer enn hundre pasienter i alderen 16 til 87 år - vegetarianere og kjøttspisere. Ifølge forskere er forskjellene spesielt synlige i aldersgruppen 61-87 år. I fem år har fans av grønnsaker, frukt og nøtter redusert hjerneaktivitet og hukommelsesforringelse, og datatomogrammer viste en nedgang i hjernemasse og volum sammenlignet med vifter av bacon og stekte egg.
Og forresten, for 50 år siden fant de britiske antropologene Mary og Lewis Leakey våre gamle Australopithecus-forfedre i Afrika. Deretter viste det seg at de var delt inn i to typer - massiv og grasiøs. Førstnevnte fulgte et eksklusivt vegetarisk kosthold og ble mer massiv, og hjernen deres - mindre og mindre. Etter hvert ble de utdødd. Det siste viste seg å være tilhengere av altetende, og overlevde ikke bare, men lot oss også leve. Antropologer kom til konklusjonen: plantemat bidro ikke til utviklingen av hjernen og forårsaket utryddelse, noe som rettferdiggjorde ordtaket "Stor figur, men en tosk."
Det er flaut å på en eller annen måte minne alt dette på medstammene om den store Darwin og ikke mindre store Newton. Selv om et eple falt på hodet til sistnevnte, fristet det ikke ham til vegetarianisme. Angivelig foretrakk britiske tenkere fra fortiden godt stekt storfekjøtt framfor epler. Og du vet hvem som forførte eplet. Vi prøver fortsatt å skille ut konsekvensene av denne spontane vegetarismen.
