Tidsskriftet for ernæringsbiokjemi har publisert arbeidet til et team av forskere ledet av professor Richard Bruno ved University of Ohio.
Studien er dedikert til å identifisere nye helsemessige fordeler med grønn te.
Det var tidligere kjent at denne drikken er nyttig, spesielt for å bekjempe søvnløshet, for å forbedre hukommelsen, samt for å forhindre utvikling av kreft.
Denne gangen analyserte vi effekten av te på å forhindre overvekt, forbedre tarmens mikroflora, og spesielt på permeabiliteten til tarmkanalveggene (som påvirker tilførsel av giftstoffer i blodet).
Eksperimentene ble utført på mus i 8 uker.
Andelen ekstrakt av grønn te i det totale matvolumet var 2%, noe som reduserte sannsynligheten for overvekt med 20%. Andre indikatorer ble også bedre. Denne mengden ekstrakt tilsvarer 10 kopper grønn te per dag for en person.
Nå skal det forskes på mennesker, siden sammenhengen mellom ekstraktet og grønn bladete ikke er tydelig - om de har samme effekt på kroppen. Selv om forskere mener at ekstraktet er mer effektivt.
