Riktig ernæring og fysisk aktivitet er grunnlaget for helsen. Men i tilfelle Stephen Treton spilte et slikt regime en grusom vits. I følge The Daily Mail er mannen allergisk mot en sunn livsstil.
Han har fått diagnosen anafylaksi forårsaket av mat og trening. For første gang følte en akutt reaksjon seg i en alder av 14 år (temperaturen steg kraftig, feber utviklet seg, sterke magesmerter, alvorlig hevelse i ansiktet, tungen og pustevansker). Da var sykehusinnleggelse nødvendig.
I løpet av de neste tre årene var det flere angrep. Legene kunne ikke fortelle hva som forårsaket reaksjonen. Diagnosen ble stilt av Dr. Stefan Till. Allergenen ble funnet å være en forbindelse i grønne grønnsaker, salat, frukt, nøtter, hvete og reker - et lipidbærerprotein. Videre vises reaksjonen etter fysisk aktivitet (vanligvis 2-4 timer etter å ha spist), til og med moderat.
Det er ikke noe enkelt synspunkt som forklarer hvorfor anafylaksi forverres etter fysisk aktivitet. Imidlertid er det følgende teorier: intestinal permeabilitet øker, måten blodkar reagerer på allergener endres, eller aktiviteten påvirker neuroendokrine celler (spesielle nerveceller som produserer hormoner som adrenalin). Forresten, varme, alkohol, angst, mental stress kan også fungere som en katalysator.
