Forskere ved Stony Brook University i USA har bestemt at nevrobiologiske forandringer assosiert med aldring forekommer så tidlig som personer som nærmer seg 50 år. Dette kan imidlertid unngås ved å redusere mengden karbohydrater som forbrukes. En enkel måte å holde tankene i live i alderdom rapporteres i en pressemelding på MedicalXpress.
Studien involverte rundt tusen mennesker i alderen 18 til 88 år. De gjennomgikk en hjerneskanning ved bruk av funksjonell magnetisk resonansavbildning. Det viste seg at med alderen forverres den funksjonelle forbindelsen mellom hjerneområder, noe som er assosiert med en reduksjon i kognitive funksjoner og en økning i insulinresistens. Prediabetes og diabetes type 2 blokkerer neurons evne til å metabolisere glukose effektivt.
Forskere evaluerte hjernens stabilitet på to dietter: vanlig og lite karbohydrater, som inkluderer kjøtt eller fisk med salat, men unntatt sukker, korn, ris og stivelsesholdige grønnsaker. I et vanlig kosthold er glukose det viktigste "drivstoffet", mens i en lavkarbo-diett erstatter ketoner det.
Resultatene viste at tegn på hjerne aldring dukket opp så tidlig som 47 år gammel, med den raskeste forverringen som skjedde i en alder av 60 år. Selv hos unge under 50 år økte keton-dietten den samlede hjerneaktiviteten og stabiliserte funksjonelle nettverk.
