Tannanalyse av en 1,2 millioner år gammel tann som en gang tilhørte en av de tidligste menneskelige aner, har belyst hva gamle homininer spiste. Håper du har sterke mager fordi følgende ikke høres veldig appetittvekkende ut.
I følge en ny studie kunne den funnet tartaren på en gammel tann fortelle forskere at rått kjøtt og greener oftest var inkludert i menyen til våre forfedre. I tillegg viste analysen tilstedeværelsen av forekomster av uspiselig planteopprinnelse, rester av sommerfuglvinger og deler av lemmene til andre gamle insektarter.
”Det er veldig lite bevis på at planter ble brukt aktivt som mat på den tiden. Funnene fra den siste studien bekrefter imidlertid dette faktum og indikerer at menneskeheten begynte å spise plantemat fra de tidligste tider i sin historie, sier Karen Hardy fra det autonome universitetet i Barcelona.
“All mat ble konsumert rå. Vi fant ingen bevis for at denne maten var forbehandlet.”
Når vi vet hva våre forfedre spiste, vil det hjelpe oss å forstå det store bildet av hvordan de levde. Det er viktigere å merke seg at dette funnet er en av de viktigste bevisene for at de eldste menneskelige aner, som bodde på den tiden på territoriet til det moderne Europa, ennå ikke hadde brukt ild. Spørsmålet om når en person begynte å bruke ild til matlaging er fremdeles gjenstand for opphetet debatt. Noen forskere mener at dette skjedde så tidlig som for 1,8 millioner år siden.
Imidlertid peker de tidligste arkeologiske bevisene for bruken av brann til en periode for 800 000 år siden. Skiltene på den undersøkte tannen viser ingen bevis for tilberedt mat, noe som tyder på at brannteknologier først ble brukt av mennesker en gang for mellom 1,2 millioner og 800 000 år siden. Dette er imidlertid bare forutsetninger.
I tillegg bemerker teamet at tilstanden til tannen indikerer at den gamle analogen til tannbørsten ennå ikke var oppfunnet på det tidspunktet. Gamle mennesker brukte mest sannsynlig tynne pinner og kvister for å pusse tennene. Tidligere studier indikerte at mennesker begynte å ta hensyn til tannhelsen for rundt 49 000 år siden.
Ytterligere biografisk informasjon inkluderer fragmenter av uspiselig treverk som er funnet i den interdentalale rillen, hvorfra hygienisk aktivitet kan antas. Samtidig kan de funnet plantefibrene indikere grov prosessering av materialet,”sa forskerteamet.
Salgsfremmende video:
Selve tannen er en del av en kjeveplate funnet i Sime del Elephanta, som ligger i det spanske utgravningsområdet til Sierra de Atapuerca. Her ble de eldste restene av primitive mennesker funnet.
Analysen av tannen ble utført ved hjelp av en ultralydskaler, med hjelp av som forskerne fjernet plaket mineralisert til tannsten. Etter det ble flere tredimensjonale skanneprosesser utført for påvisning av mikroavsetninger i den. Det var takket være dette at forskere oppdaget partikler av tre, dyrevev og til og med plantepatogenet Alternaria, som er en kjent trigger av astma og høysnue (høysnue).
Til tross for det faktum at det foreløpig ikke er tilstrekkelig taksonomisk bevis for å nøyaktig bestemme hvilke arter av eldgamle mennesker disse benene tilhørte, indikerer bevisene på hånden at kostholdet til denne gamle mannen hovedsakelig besto av rå mat, siden mennesket har ennå ikke mestret det ildøyeblikket. Men selv til tross for mangelen på sofistikering i matlagingen, snakker tegnene på tannen om et veldig rikt kosthold, som blant annet inkluderte grønnsakskorn, urter og, selvfølgelig, forskjellige typer dyremat.
”Det er sannsynlig at plantesporene som er funnet er et bevis på at eldgamle mennesker allerede var i stand til å konsumere plantemat på den tiden. Kornblandinger inneholder mye frø i et veldig kompakt hode som kunne tygges. Den mest ideelle tiden for høsting var øyeblikket før ørene er helt modne og tørre."
“I dette tilfellet kan vi merke oss forbruket av minst to typer stivelsesholdige planter. Og dette er hvis vi ikke snakker om direkte bevis på kjøttforbruk, samt tilstedeværelsen av rester av andre plantekomponenter. Alt dette kan tyde på at befolkningen av primitive europeere allerede hadde en klar idé om matkilder og hadde et ganske variert kosthold."
Ytterligere studier av bein som ble oppdaget av Sime del Elephanta, kan godt gi forskere enda mer detaljert informasjon om hvordan våre gamle forfedre levde, spiste og døde, noe som vil skape et mer fullstendig bilde av vår fortid.
NIKOLAY KHIZHNYAK
