Den rike sammensetningen av honning (mer enn 180 kjemiske forbindelser) gjør det til et uerstattelig produkt for menneskers helse.
Den rike sammensetningen av honning (mer enn 180 kjemiske forbindelser) gjør det til et uerstattelig produkt for menneskers helse. Honning inneholder proteiner, mest essensielle aminosyrer, enzymer, makro- og mikroelementer, monosugar (glukose og fruktose), vitaminer (i begrensede mengder). Honning bærer alle de nyttige ernæringsmessige og medisinske egenskapene til de plantene som den ble samlet opp av bier, og, avhengig av sorten, utviser visse terapeutiske egenskaper.
Eksperter sier at den mest nyttige honningen er polyfloral. Dette er en sammensatt honning som bier samler fra blomster av flere plantearter. Det er inndelt i henhold til samlingsstedet - skog, mark, steppe, fjell (Karpater, Altai), frukt. Slik honning inneholder et annet sett med næringsstoffer, avhengig av type urter, sted og tidspunkt for innsamling. Det har en uttalt terapeutisk, antiseptisk, kostholds- og multivitamineffekt på kroppen.
Mørke varianter av honning (skog, sikori, bokhvete) inneholder flere sporstoffer og enzymer enn lette. Slik honning er rik på proteiner, organiske syrer og jern, så den er inkludert i kostholdet til mennesker med lite hemoglobin.
Lett honning (blomst, raps, eng honning) bærer minst mulig belastning på bukspyttkjertelen, den blir lettere og lettere absorbert av kroppen.
Acacia honning anses å være den lettest fordøyelige, som vellykket brukes mot nyre- og "mannlige" sykdommer.
Bokhvete honning hjelper til med å rense blodkar og fremmer forbedret vevsregenerering. På grunn av det høye innholdet av enzymer, aminosyrer, protein, kalsium og jern, er det foreskrevet som et hjelpematprodukt under graviditet og anemi. Denne typen honning er spesielt indikert for personer som lider av gastritt med høy surhet.
Linden honning er tradisjonelt brukt til å behandle ARVI, luftveissykdommer og influensa. Det fremmer økt svette, har antimikrobielle og beroligende egenskaper.
Salgsfremmende video:
Blomster (solsikke, lavendel, kornblomst, alfalfa) honning fremmer helbredelse av hele kroppen, forbedrer immuniteten og er en utmerket forebygging av viral og forkjølelse. Slik honning anbefales ofte i rehabiliteringsperioden etter operasjonen og for kroniske sykdommer.
Sennepshonning brukes til behandling av sykdommer i nesofarynx og øvre luftveier. Dens vanndrivende egenskaper er også bemerket, på grunn av hvilken det brukes i sykdommer i nyrer og urinveier.
Eng honning er kjent for sine betennelsesdempende og antiseptiske egenskaper. Det lindrer symptomer på migrene, magekramper, normaliserer hjerterytme, hjelper med overopphisselse og søvnløshet. Denne typen honning fremmer en rask utvinning av lungebetennelse, bronkitt, trakeitt.
Bringebærhonning har en subtil delikat lukt og behagelig farge. Som bringebærsyltetøy gjør den en god jobb med forkjølelse.
De helbredende egenskapene til honning har blitt opplevd av mange generasjoner av mennesker. Imidlertid er det en viss prosentandel av de som kan være allergiske mot dette produktet. Det er uønsket å bruke honning i diabetes mellitus.
